|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
فصلنامه علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران، شماره 49
magiran.com >  فصلنامه علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران > فهرست مطالب شماره 49
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
شماره جديد اين نشريه
سال سيزدهم
شماره 1
(پياپي 50)
بهار 1397


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 مصوب پزشکي

خدمات سايت




 
 
فصلنامه علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران

Iranian Journal of Nutrition Sciences & Food Technology

ISSN 1735-7756

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (پزشکي) به زبان فارسي - انگليسي

سال دوازدهم، شماره 4 (پياپي 49)، زمستان 1396

 
علوم تغذيه
 ارتباط انواع اسيدهاي چرب دريافتي از گروه هاي مختلف غذايي با سندرم متابوليك در بزرگسالان: مطالعه قند و ليپيد تهران
پانته آ صالحي، مطهره حسني، مجتبي فلاح كذابي، فيروزه حسيني، پروين ميرميران *   صص 1-12
مشاهده متن    [PDF 243KB]    
 ارتباط الگوهاي غذايي و كاركردهاي اجرايي در دانش آموزان دبستاني 8-6 ساله
هدي مستقيمي، ابوالقاسم جزايري، شيما جزايري *، مهدي تهراني دوست، بهرام رشيدخاني   صص 13-24
مشاهده متن    [PDF 294KB]    
 تاثير هشت هفته تمرين مقاومتي و رژيم غذايي كم كالري بر سطوح پلاسمايي آنزيم ﻫﺎي كبدي و چربي كبد بيماران مبتلا به كبد چرب غيرالكلي
مرجان بهزادي مقدم، محمد گله داري *، لنا مطلبي    صص 25-32
مشاهده متن    [PDF 222KB]    
 تاثير مكمل رزوراترول بر ميزان پارامترهاي آنتي اكسيداني و پروفايل ليپيدي و برخي شاخص هاي بيوشيميايي در بيماران ديابتي تيپ دو: كارآزمايي باليني تصادفي شده دوسوكور
محمدحسين غريب، كيهان قطره ساماني *، زرين زرين آبادي، مريم مختاري، اسفنديار حيدريان   صص 33-42
مشاهده متن    [PDF 234KB]    
 بررسي ميزان اثربخشي درمان شناختي رفتاري بر نمايه توده بدني و خودپنداره افراد با اضافه وزن
فاطمه سهرابي، رضا پاشا *، فرح نادري، پرويز عسگري، پروين احتشام زاده   صص 43-51
مشاهده متن    [PDF 196KB]    
علوم و صنايع غذايي
 اثر كنسانتره خرما به عنوان جايگزين شكر بر برخي ويژگي هاي فيزيكوشيميايي آبميوه مخلوط انگور – سيب
سجاد پيرسا *، محمد عليزاده، نادر قهرمان نژاد   صص 53-64
مشاهده متن    [PDF 481KB]    
 بررسي خواص كيفي، رئولوژيكي و ماندگاري نان قالبي تركيبي (تريتيكاله- گندم)
زهرا شيخ الاسلامي، حديثه رجبي، مسعود قدسي، اكرم آريانفر، تكتم هجراني *   صص 65-72
مشاهده متن    [PDF 239KB]    
 خصوصيات ضد ميكروبي عصاره اتانولي گياه موسير بر باكتري كلستريديوم بوتولينوم و استافيلوكوكوس اورئوس در كشك مايع و ارزيابي خواص حسي
مسعود فرجي، مهدي فرهودي *، ليلا روزبه نصيرايي   صص 73-82
مشاهده متن    [PDF 851KB]    
 تاثير افزودن پودر پوست انار قرمز و هل بر خصوصيات حسي و رئولوژيكي كيك روغني
مهلا نقوي، سيده زهرا سيدالنگي *    صص 83-94
مشاهده متن    [PDF 849KB]    
 اثر پوشش دهي با صمغ بادام كوهي و ژلاتين بر كاهش جذب روغن، خصوصيات فيزيكي و حسي خلال هاي سيب زميني سرخ شده به روش عميق
آزاده اسلام پور، ابراهيم حسيني *    صص 95-102
مشاهده متن    [PDF 237KB]    
 تثبيت آنزيم اينوليناز حاصل از آسپرژيلوس نايجر بر روي نانوپپتيدهاي مغناطيسي هيدروليزات گلوتني گندم با هدف توليد شربت پرفروكتوز
آسيه محمودي، هما ترابي زاده *    صص 103-110
مشاهده متن    [PDF 347KB]    
 بهبود كيفي و بافتي كيك اسفنجي فاقد چربي با استفاده از پودر ژل آلوورا
سارا اسمعيلي، مرضيه حسيني، سعيده شجاعي علي آبادي، ليلا ميرمقتدايي *   صص 111-119
مشاهده متن    [PDF 217KB]    
مقاله مروري
 ارتباط پيروي از الگوي غذايي مديترانه اي با دانسيته مواد معدني استخوان و خطر شكستگي: يك مرور سيستماتيك و متاآناليز
هانيه مالمير، پروانه صانعي، باقر لاريجاني، احمد اسماعيل زاده *    صص 121-134
مشاهده متن    [PDF 401KB]    
تاريخ انتشار: 30/10/96
تلفن: 22086347 (021)

تاريخ درج در سايت: 30/10/96
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 187  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
نشريه جامعه شناسي آموزش و پرورش
متن مطالب شماره 6، بهار و تابستان 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است