فهرست مطالب

مدیریت زنجیره تامین - پیاپی 58 (زمستان 1396)

فصلنامه مدیریت زنجیره تامین
پیاپی 58 (زمستان 1396)

  • تاریخ انتشار: 1397/01/15
  • تعداد عناوین: 7
|
  • تحلیل
  • سید محمدرضا داودی *، سمیه سازگاری صفحات 4-20
    از موضوعات سازمانی مهم می توان به مدیریت زنجیره تامین 3(SCM) و از عوامل موفقیت زنجیره تامین می توان به ارزیابی مناسب تامین کنندگان اشاره کرد. سیستم انتخاب تامین کننده یک مسئله تصمیم گیری چند معیاره است. در چنین وضعیتی، برای کارشناسان و تصمیم گیرندگان ایجاد تعادل بین معیارهای مختلف برای دستیابی به هدف نهایی دشوار است. هدف این مقاله طراحی سیستم پشتیبانی تصمیم گیری در مدیریت زنجیره تامین با استفاده از رویکرد ویکور فازی است. شرکت (شش ستاره ایران) استان اصفهان با هفت تامین کننده به عنوان مطالعه موردی انتخاب شده است. با نظر خبرگان تحقیق نه معیار به عنوان معیار تاثیرگذار در طراحی سیستم های پشتیبانی تصمیم گیری انتخاب گردیده است. از روش نرم اقلیدسی برای وزن دهی به معیارهای انتخاب شده و از خروجی نرم اقلیدسی به عنوان ورودی روش ویکور فازی استفاده شده است. نتایج نهایی حاصل از روش نرم اقلیدسی نشان می دهد که مهم ترین معیارها شامل قیمت گذاری تامین کننده در بازار با وزن (254/0) در جایگاه اول، کیفیت و ایمنی محصول با وزن (179/0) در جایگاه دوم، رضایت مشتری با وزن (174/0) در جایگاه سوم قرار دارد. همچنین سطح درک مشتری با وزن (027/0) در جایگاه آخر قرار دارد. نتایج نهایی حاصل از رتبه بندی ویکور فازی نشان داد که شرکت مپنا در مکان اول، شرکت فلات سنگ آسیا در جایگاه دوم و پسته نظری ویانا در مکان سوم قرار دارد. همچنین شرکت های دیر گداز آذر، حداد شیمی، کیمیا بسپار گلپا و شیمی معدنی همدان در مکان های آخر قرار گرفتند.
    کلیدواژگان: مدیریت زنجیره تامین، سیستم پشتیبانی تصمیم گیری، تصمیم گیری چند معیاره، ویکور فازی، نرم اقلیدسی
  • رضا حبیب الله گرمابکی *، کاوه خلیلی دامغانی، منا قلندری، جواد امیریان، مائده امیری زاده بهبهانی صفحات 21-28
    امروزه، با توجه به افزایش رقابت در میان سازمان های خدماتی و تولیدی، ارائه محصول و خدماتی با مزیت رقابتی چشمگیر از اهمیت بیشتری برخوردار است. توسعه محصول با رویکردی نوین در مواجهه با تغییرات محیطی و مقدم های برای ورود به فضای رقابتی در شرایط چالشی کنونی محسوب می شود. ارزیابی عملکرد روی محصولات به مدیران سازمان ها کمک می کند تا با شناسایی نقاط قوت و ضعف محصولات خود از طریق تحلیل نتایج حاصل از ارزیابی عملکرد، شایسته ترین محصولات را به منظور توسعه محصول و در نتیجه ایجاد مزیت رقابتی انتخاب کنند. بدین منظور در این پژوهش کارایی محصولات شرکت گلبرگ بهاران با استفاده از روش تحلیل پوششی داده ها و رتبه بندی آنها مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج نشان داد که دو محصول شرکت کارایی بسیار بالایی دارند.
    کلیدواژگان: ارزیابی کارایی، تحلیل پوششی داد، DEA، شرکت گلبرگ بهاران، توسعه محصول
  • تالیفی
  • سهراب دل انگیزان، خدیجه جشن پرووکانی * صفحات 29-39
    رویکرد جدیدی که در سالیان اخیر بر مدیریت عملیات حاکم شده و می توان آن را یکی از مهم ترین رهیافت های اقتصاد صنعتی در قرن بیست و یکم به شمار آورد، مدیریت زنجیره تامین نام دارد. این مقاله با استفاده از مفهوم زنجیره تامین در راستای شناسایی مزیت های رقابتی در تولید گوشت مرغ استان کرمانشاه تدوین شده است که به نوبه خود چه از نظر صنعت مورد مطالعه و چه از نظر روش مطالعه جدید و بسیار کاربردی به شمار می آید. روش تحقیق این پژوهش بدین صورت است که در ابتدا حلقه های این صنعت شناسایی و ارتباط میان آنها استخراج شده است، سپس مدل پایه استفاده از بخشی از روابط پایه ای فنی در صنعت مرغداری مورد مطالعه قرار گرفته است، در کنار این ضرایب و مدل های تخصصی صنعت مرغداری از روابط ساده خطی بین متغیرهای اصلی در حلقه های متفاوت تشکیل دهنده زنجیره تامین در صنعت مرغداری کشور بهره برداری شده است. مهم ترین نتیجه این مطالعه شناسایی حلقه های با ظرفیت مازاد، مفقوده و بحرانی در این صنعت است که ضرورت اتخاذ تصمیماتی از قبیل صادرات محصولات حلقه های دارای ظرفیت مازاد، تکمیل ظرفیت حلقه های بحرانی از طریق ارتقاء سطح کیفی و کمی این حلقه ها از طریق مشوق های مختلف و صدور مجوز احداث و توسعه و احداث حلقه های مفقوده را بیان می دارد.
    کلیدواژگان: گوشت مرغ، زنجیره تامین، حلقه بحرانی، حلقه مفقوده، استان کرمانشاه
  • حمزه امین طهماسبی *، امیر خلیلی کرباسدهی صفحات 40-55
    مسئله چندین فروشنده دوره گرد (MTSP) تعمیم یافته مسئله معروف فروشنده دوره گرد 4(TSP) است که هدف این مسئله تعیین حداقل هزینه سفر به n شهر می باشد، به گونه ای که فروشندگان سفر خود را از یک نقطه به عنوان مبدا آغاز کرده و با عبور از تمام شهرها دوباره به نقطه مبدا بازگردند. همچنین در مسیر خود باید هر شهر را دقیقا یک مرتبه ملاقات کنند. در این مقاله که در شرکت پخش محصولات لبنی پگاه (بازار گستر) منطقه یک و برای حل مسئله واقعی ایشان انجام شده است، مدل فازی برای حل مسئله چندین فروشنده دوره گرد در شرایط وجود تقاضای غیرقطعی مشتریان، ارائه خواهد شد. تقسیم بندی شهر به مناطق کوچک تر و تخصیص هر یک از آنها به عاملین توزیع نیازمند صرف زمان زیادی است که نتیجه ای غیرقطعی نیز به دنبال خواهد داشت. در این پژوهش با استفاده از الگوریتم های فرا ابتکاری رقابت استعماری و جریان آب مسیرهای بهینه تعیین شد. درنتیجه محاسبات، جواب های به دست آمده از الگوریتم رقابت استعماری از کیفیت بهتر و جواب های به دست آمده از الگوریتم جریان آب از مدت زمان محاسباتی کمتر برخوردار بودند. بر این مبنا نحوه تخصیص و ترتیب خدمت دهی به مشتریان اصلاح و متعادل سازی گردید.
    کلیدواژگان: چندین فروشنده دوره گرد، عدم قطعیت، برنامه ریزی خطی فازی، الگوریتم رقابت استعماری، الگوریتم جریان آب
  • تحلیل
  • مهسا الله یاری *، نازنین پیله وری صفحات 56-73
    امروزه دنیای رقابتی دیدگاه مدیران از مدیریت سنتی به سمت مدیریت علمی تغییر داده است. یکی از موضوعات مهم در صنایع، مدیریت زنجیره تامین است زیرا به باور بسیاری از صاحب نظران در دنیای رقابتی امروز، رقابت از سطح شرکت ها به رقابت میان زنجیره تامین آنها تغییر کرده است. مدیریت زنجیره تامین به یک مسئله راهبردی برای هر شرکت به دنبال دستیابی به اهداف در شرایط رقابت اقتصادی، زمان و کیفیت خدمات به ویژه در یک محیط اقتصادی به وسیله جهانی شدن تجارت و شتاب چرخه صنعتی تبدیل شده است. صنعت خودرو که یکی از صنایع قدیمی کشور ما می باشد نیز از این قاعده مستثنی نمی باشد.هدف این پژوهش بکارگیری رویکرد دلفی فازی برای شناسایی عوامل پایداری زنجیره تامین می باشد.که در ابتدا با مرور ادبیات نظری پژوهش سه بعد اقتصادی،اجتماعی،زیست محیطی به عنوان ابعاد اصلی و 18 شاخص به عنوان زیر معیار انتخاب شده است.که در نهایت پس از 3 مرحله نظر خواهی از خبرگان 15 شاخص مورد موافقت قرار گرفت.
    کلیدواژگان: زنجیره تامین پایدار، مدیریت زنجیره تامین پایدار، عوامل زنجیره تامین پایدار، صنعت خودروسازی، دلفی فازی
  • اسماعیل مزروعی نصرآبادی *، علی آتش سوز، سیدمحسن مشرف صفحات 74-87
    در گذشته، فرش دستبافت ایران بازار بسیار مناسبی داشته است؛ اما در سال های اخیر به علت ریسک های وارد شده به این صنعت، شاهد کاهش بازار این محصول و عدم سرمایه گذاری مناسب در این صنعت هستیم. با شناسایی و اولویت بندی ریسک ها، شکاف های تحقیقاتی مشخص می گردد و سازمان های مربوطه می توانند طرح های تحقیقاتی هدفمند خود را به منظور مدیریت ریسک ها انجام بدهند. در این تحقیق دو جامعه آماری مدنظر است. در مرحله اول از خبرگان صنعت فرش دستبافت به منظور جرح و تعدیل شاخص های ارزیابی ریسک با استفاده از روش دلفی، استفاده شده است. در مرحله دوم پرسشنامه اصلی تحقیق بین تولیدکنندگان فرش دستبافت در شهرستان های کاشان، نائین، اصفهان، نجف آباد و قم توزیع گردیده است. حجم نمونه آماری اول 15 و حجم نمونه دوم برابر با 264 می باشد و به صورت طبقه ای متناسب انتخاب گردیده اند. در این تحقیق برای بررسی ریسک ها از روش FMEA استفاده شده و به منظور بهبود روش، در گام اول از روش دلفی برای شناسایی ریسک ها و در گام دوم از روش TOPSIS به منظور رتبه بندی ریسک ها استفاده شده است. طبق نتایج تحقیق مشخص شد که رتبه بندی ریسک ها در شهرهای مختلف متفاوت می باشد. علت این امر نیز به علت شرایط مختلف موجود در شهرها و توانایی افراد در کنترل شرایط است. با توجه به رتبه بندی ریسک ها، آشنایی با مباحث تامین مالی، سلیقه یابی مشتریان، استفاده از سیستم تولید کششی و آشنایی با قوانین گمرکی به عنوان پیشنهاد های اصلی تحقیق اشاره گردید.
    کلیدواژگان: فرش دستبافت، ریسک، مدیریت ریسک
  • گردآوری
|
  • Sayyed Mohammad Reza Davoodi *, Somayeh Sazegari Pages 4-20
    Supply Chain Management (SCM) is one of the important organizational issues and a proper assessment of suppliers is one of the factors of supply chain success. The supplier selection system is a multi-criteria decision-making problem. In such a situation, it is difficult for experts and decision makers to balance between the various criteria in order to achieve the ultimate goal. The purpose of this paper is to design a decision support system for supply chain management by using the fuzzy Vikor approach. The company Six Stars of Iran located in Isfahan province has been selected with seven suppliers as a case study. According to the research experts, nine criteria were selected as an effective measure in designing decision support systems. The Euclidean norm method was used to weigh the selected criteria, and the Euclidean norm output was used as input to the fuzzy Vikor method. The final results obtained from the Euclidean norm method show that the most important criteria including the supplier's pricing in the market with the weight of (0.254), ranks first, quality and safety of the product with the weight of (0.179), ranks second, customer satisfaction with the weight of (0.174), ranks third, and the customer perception level with the weight of (0.027) ranks last. The final results from the fuzzy Vikor ranking showed that Mapna company ranks first, Asia Stone Plateau Company ranks second, and the NazariViana Company of pistachio ranks third. In addition, other companies like DirGodazAzar, Haddad Chemistry, KimiaBosparGolpa and Hamedan inorganic chemistry rank last.
    Keywords: Supply Chain Management, Decision Support System, multi-criteria decision making, fuzzy Vikor, Euclidean norm
  • Reza Habibollah Garmabaki *, Kaveh Khalili, Mona Ghalandari, Javad Amirian, Maede Amiri Zadeh Behbahani Pages 21-28
    At the present time, due to increased competition among service and production organizations, providing products and services with significant competitive advantage is of great importance. Product development is a modern approach to face environmental changes and is also an introduction for entering a competitive environment in today's challenging conditions. Performance evaluation of products helps organizational managers to identify the strengths and weaknesses of the products by analyzing the results of performance evaluation, and, on the basis of that, choose the most desirable products to develop the product, and thereby creating a competitive advantage. For this purpose, the efficiency of the products of Golbarg Baharan Co. has been investigated in this research using the data envelopment analysis and its ranking. The results have shown that the two products of the company have a very high performance.
    Keywords: Performance Evaluation, Data Envelopment Analysis (DEA), Golbarg Baharan Co, Product Development
  • Sohrab Delangizan, Khadija Jashn Porovakani * Pages 29-39
    Supply chain management is a new approach to managing operations in recent years, and can be considered as one of the most important approaches to industrial economics in the 21st century. . This paper has been developed using the concept of supply chain in order to identify the competitive advantages of chicken production in Kermanshah province, which in turn is both a study of industry and a very new and highly applied study method. The method of research of this research is that at first the rings of this industry are identified and their relationship is extracted; the basic model is the use of part of the basic technical relations in the poultry industry, along with these coefficients and specialized industry models Poultry industry has used linear relationships between the main variables in different loops of supply chain in the poultry industry of the country. The most important result of this study is the identification of surplus, missing and critical capacities in this industry, which require the adoption of decisions such as the export of products of rings with additional capacity, the completion of critical ring capacities through the improvement of the quality and quantity of these rings via various incentives and issuance of licenses for the construction, development and construction of missing rings.
    Keywords: Chicken, Supply Chain, Ring Critical Missing Link, Kermanshah Province
  • Hamzeh Amin-Tahmasbi *, Amir Khalili Karbasdehi Pages 40-55
    The Multiple Traveling Salesman Problem (MTSP) is a generalization of the famous Traveling Salesman Problem (TSP), whose goal is to determine the minimum cost of travels to n cities; so that salespersons begin their travels from one point as an origin and return to it after visiting all the cities. They must also visit each city exactly once. In this paper, which is implemented in Pegah Bazar-Gostar region 1 company, customer demands is considered as a fuzzy model. Dividing the city into smaller areas and allocating them to salesmen (vehicles) is so time-consuming and uncertain. In this research, by using meta-heuristic algorithms (imperialist competitive and water flow-like), the optimal routes are determined. Results specify that imperialist competitive algorithm is better in solution quality and water flow-like algorithm is better in computation time; so, based on this, the method of allocation and customer service prioritization has been corrected and balanced.
    Keywords: Multiple Traveling Salesman, Uncertainty, Fuzzy Linear Programming, Imperialist Competitive Algorithm, Water flow-like Algorithm
  • Mahsa Allahyari *, Nazanin Pilevari Pages 56-73
    Today’s competitive world has caused the managers to change their view point from traditional management to scientific management. One of the important subjects in industry is management of supply chain because in point of view of most authorities in today’s competitive world, competition at the level of companies has led to competition at the level of supply chains. Management of supply chain has become a strategic issue for each company for reaching goals in economic competitive conditions, time conditions and concerning particular services quality in an economic environment which is described via globalization of trade and speed of industrial cycle. Automobile industry which is one of our nation’s old industries is not an exception regarding this matter. The aim of this research is the application of Fuzzy Delphi approach for identification of sustainability factors of supply chain which at the beginning by review of research theoretical literature three economic, social and environmental dimensions were selected as main dimensions and eighteen indexes as sub-criteria. In the end, after three stages of polling from experts, fifteen indexes were agreed upon.
    Keywords: Sustainable Supply Chain, Sustainable Supply Chain Management, Factors of Sustainable Supply Chain, Automobile Manufacturing Industry, Fuzzy Delphi
  • Esmaeil Mazroui Nasrabadi *, Ali Atashsooz, Seyed Mohsen Moshref Pages 74-87
    Iran's carpet market in the past has been great. But in recent years we observe a decline in the market for this product and the lack of proper investment in this industry. Identifying risks in this industry can make a lot of contribution in order to better manage these risks. In the first stage of these research, we interview carpet industry experts in order to modify the parameters of risk assessment using the Delphi method. In the second phase of the study we distributed questionnaire among hand-made carpet producers in the cities of Kashan, Nain, Isfahan, Najaf Abad and Qom. The first sample size is 15 and the second sample size is 264. In this research, the FMEA method has been used to investigate the risks. In order to improve the methodology, Delphi was used to identify the risks, and in the second step, TOPSIS was used to rank the risks. According to the rating of risks, knowledge of financial management, knowledge of customer's needs, using the pull production system and familiarity with customs laws are the main recommendations mentioned in this research.
    Keywords: Hand-made Carpet, Risk, Risk Management
  • Behzad Moradi Saran Pages 91-91