|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
نشريه بهداشت مواد غذايي، شماره 31
magiran.com >  نشريه بهداشت مواد غذايي > فهرست مطالب شماره 31
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

خدمات سايت




 
 
نشريه بهداشت مواد غذايي

ISSN 2228-7647

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (دامپزشکي)

سال هشتم، شماره 3 (پياپي 31)، پاييز 1397

 
 طراحي مدل پيشگوي بار ميكروبي بر پايه امپدانس در سبزيجات خشك سنتي و صنعتي
نجمه نجارپور، علي فضل ارا *، مهرنوش تديني   صص 1-11
 چکيده   
 بررسي ميزان هيستامين، تيوباربيوتوريك اسيد و ازت فرار كل در كنسرو تون ماهي توليد شده در برخي كارخانه هاي شهرك صنعتي كنارك
علي طاهري *، مصطفي غفاري، محمد نيكدل   صص 13-21
 چکيده   
 كاربرد ازن براي كاهش بار ميكروبي گوشت مرغ استخوان گيري شده با روش مكانيكي
محمد هادي اسكندري *، سعيده هاشمي نسب، مهرداد نياكوثري، شهرام شكرفروش   صص 23-35
 چکيده   
 بررسي هيدروكربن هاي نفتي فلورن، فنانترن و آنتراسن در ماهيان اقتصادي تالاب انزلي
مينا سيف زاده *، عليرضا ولي پور، علي اصغر خاني پور   صص 37-48
 چکيده   
 شناسايي مولكولي ژن هاي بتالاكتاماز (PER‏ ،‎VEB و ‏GES)‏ درسالمونلا انتريتيديس ‎‎جدا شده از گوشت طيور ‏با روش ‏Multiplex-PCR
مهشيد اسفنديان *، غلامعلي مرادلي   صص 49-56
 چکيده   
 بررسي ويژگي هاي مكانيكي، فيزيكي و ضد ميكروبي فيلم زيست تخريب پذير غني شده با اسانس ميخك حاصل از فلس ماهي سفيد
عباس مهجوريان، محمدرضا سعيدي اصل *، مسعود رضايي، سيد علي مرتضوي، پيمان اريايي   صص 57-72
 چکيده   
 به كارگيري فناوري خلا-بخار-خلا (VSV) براي كاهش بار ميكروبي ذرت دانه اي
مهدي رضايي فرد، مجيد جوانمرد *، علي زنوزي   صص 73-87
 چکيده   
 كاربرد تركيبات جزئي در تشخيص تقلبات روغن هاي گياهي
فتانه هاشم پور بلترك، محمدعلي تربتي *، صديف آزادمرد دميرچي   صص 89-98
 چکيده   
تاريخ انتشار: 18/7/97
تلفن: 36376934، 36372274 (041)

تاريخ درج در سايت: 18/7/97
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 7  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
دو ماهنامه برگ هنر
متن مطالب شماره 19، شهريور 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است