|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
نشريه بهداشت مواد غذايي، شماره 30
magiran.com >  نشريه بهداشت مواد غذايي > فهرست مطالب شماره 30
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
شماره جديد اين نشريه
سال هشتم
شماره 3
(پياپي 31)
پاييز 1397


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

خدمات سايت




 
 
نشريه بهداشت مواد غذايي

ISSN 2228-7647

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (دامپزشکي)

سال هشتم، شماره 2 (پياپي 30)، تابسنان 1397

 
 سنجش مولكولي تقلب گوشت مرغ در همبرگر ممتاز به روش Simplex PCR و Duplex PCR
معصومه هاشم زادگان ، سيد ابراهيم حسيني * ، فرزانه تفويضي ، منصور بيات   صص 1-12
 چکيده   
 اثر فيلم خوراكي نشاسته ذرت و اسانس فلفل سياه (Piper nigrum) بر ماندگاري فيله كپور نقره اي در بسته بندي تحت خلاء
نگين كياني هفت لنگ ، لاله رومياني * ، مهرنوش تديني   صص 13-26
 چکيده   
 رديابي ژن هاي كدكننده انتروتوكسين در ايزوله هاي استافيلوكوكوس ارئوس جدا شده از شير گاوميش در استان خوزستان
آزاده مرادي فارساني ، امير شاكريان * ، ابراهيم رحيمي ، حسن ممتاز   صص 27-34
 چکيده   
 جداسازي و شمارش باسيلوس سرئوس از شيرخام عرضه شده در شهر تبريز و جستجوي ژن ces در جدايه ها
مهديه حيدرزاده * ، افشين جوادي   صص 35-42
 چکيده   
 تشخيص و اندازه گيري اسيدهاي چرب در روغن هاي خوراكي و قنادي در شهر تبريز با استفاده از روش كروماتوگرافي گازي
جليل خندقي * ، فرنوش سعدلوي   صص 43-51
 چکيده   
 آلودگي ادويه ها و سبزيجات معطر عرضه شده در تبريز: جمعيت ميكروبي و تنوع گونه اي باكتري هاي روده اي
سولماز مولادوست ، شهرام حنيفيان *   صص 53-65
 چکيده   
 بررسي اثر جايگزيني نيتريت با استفاده از روغن سياه دانه بر پايداري اكسيداتيو و ويژگي-هاي ميكروبي و حسي سوسيس كوكتل
محمدرضا خاني * ، امين ابوالحسن زاده ، مريم فهيم دانش   صص 67-82
 چکيده   
 بررسي كارايي پليمر قالب مولكولي در حذف بقاياي آنتي بيوتيك اكسي تتراسايكلين در نمونه هاي سينتتيك و شير
سعيد جعفري ، محمد دهقاني ، الهام قرشي ، نويد نصيري زاده *   صص 83-99
 چکيده   
تاريخ انتشار: 25/5/97
تلفن: 36376934، 36372274 (041)

تاريخ درج در سايت: 25/5/97
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 87  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
مجله جستار هاي زباني
متن مطالب شماره 4 (پياپي 904)، مهر و آبان 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است