|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
مجله ميكروب شناسي مواد غذايي،
magiran.com >  مجله ميكروب شناسي مواد غذايي > فهرست مطالب سال چهارم، شماره 3
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 مصوب دامپزشکي
1 مصوب دامپزشکي

خدمات سايت




 
 
اين مجله تا سال 91 با نام مجله پژوهش هاي نوين دامپزشكي منتشر شده است .
مجله ميكروب شناسي مواد غذايي

ISSN 2345-539x

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (دامپزشکي)

سال چهارم، شماره 3، پاييز 1396

 
پژوهشي
 بررسي اثرات ضد ميكروبي روغن سياه دانه در سوسيس با نيتريت كاهش يافته
محمدرضا خاني* ، امين ابوالحسن زاده ، مريم فهيم دانش   صص 1-18
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 749KB]    
 بررسي شاخص هاي شيميايي، ميكروبي و تعيين زمان ماندگاري برگر تلفيقي (كپور نقره اي- گوشت مرغ) در طول مدت نگهداري در شرايط انجماد
لاله رومياني* ، شيوا عليزاده    صص 19-29
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 917KB]    
 تعيين تركيبات شيميايي و خاصيت ضد ميكروبي اسانس ريشه شلغم شيرازي در شرايط آزمايشگاهي
علي محمدي ثاني* ، خليل بهنام ، مهرناز اسماعيل پور   صص 31-40
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 725KB]    
 ژنوتايپينگ سوش هاي هليكوباكتر پيلوري جدا شده از شير خام و فرآورده هاي لبني
سولماز موسوي ، فرهاد صفرپور دهكردي* ، يوسف ولي زاده    صص 41-53
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 690KB]    
 مقايسه اثر اعمال تنش هاي كمتر از حد كشندگي بر زنده ماني لاكتوباسيلوس پلانتاروم و لاكتوباسيلوس فرمنتوم استفاده شده به عنوان كشت همراه در ماست سين بيوتيك و دستگاه گوارش مصرف كنندگان
سيد حميد نوربخش ، مسعود ياورمنش *، سيد علي مرتضوي ، علي معظمي ، پيمان اديبي   صص 55-67
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 510KB]    
 جداسازي و غربال گري باكتري هاي توليد كننده باكتريوسين از فراورده هاي لبني بومي كرمان و بررسي فعاليت ضدباكتريايي باكتريوسين توليدي
محمد خدايي ، شهلا سلطاني نژاد   صص 69-79
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 770KB]    
 بررسي باكتري شناسي ورم پستان گاو در گاوداري هاي شهر اصفهان و تاثير عصاره هاي بره موم و گرده گل كندوي زنبور عسل بر روي باكتري هاي جدا شده
نفيسه سادات نقوي* ، نجمه عكاف زاده ، مهران مجلسي    صص 81-92
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 523KB]    
 مقايسه ميزان آلودگي به اشريشياكلي در گوشت مرغ پرورش يافته در شرايط بدون آنتي بيوتيك و عادي
سعيد دهقاني ، مجيد غلامي آهنگران* ، ابراهيم رحيمي   صص 93-102
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 598KB]    
تاريخ انتشار: 25/9/96
تلفن: 33361045 (038)

تاريخ درج در سايت: 25/9/96
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 90  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
ماهنامه كارآفرين
متن مطالب شماره 130، آذر و دي 1396را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1396-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است