|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
مجله بيوتكنولوژي غذايي كاربردي،
magiran.com >  مجله بيوتكنولوژي غذايي كاربردي > فهرست مطالب سال پنجم، شماره 4
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

خدمات سايت




 
 
مجله بيوتكنولوژي غذايي كاربردي

applied food biotechnology

ISSN 2345-5357

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (کشاورزي) به زبان انگليسي

سال پنجم، شماره 4
 
 رويكرد زيست فناورانه در توليد كمك زيست¬يارها و جستجوي زيست¬يارهاي جديد و كاربردشان در صنايع غذايي (انگليسي)
دنيلا ايگا بيترون، لئونارد سپولودا، تلما كارينا مارتينز، كريستوبال آگيولار، دزيره داويلا مدينا، رائول رودريگز، هرآ، آدرينا فلورس، گالگوس *   صص 185-192
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 233KB]    
 پساب صنعت فرايند حيواني به عنوان ماده اوليه براي توليد زيست بسپارهاي پلي هيدروكسي آلكانوآت¬ها (انگليسي)
مارتين كولر *، خارام شهزاد، گرهارت برانگ   صص 193-203
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 828KB]    
مقاله پژوهشي
 اثرات اجزاي مهم شير گاو بر سينتيك آنزيم نوتركيب بتا-گالاكتوسيداز(BGalp) توليد شده در مخمر پيشيا پاستوريس (انگليسي)
محمد جليلي نيك، زهرا شرقي شهري، سيد اسحاق هاشمي، براتعلي مشكاني *   صص 205-212
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 989KB]    
 فعاليت ضدقارچي لاكتوباسيل¬هاي انتخابي براي توليد خمير ترش (انگليسي)
ساركا هوراكووا *، ترزا نوواكووا، مارسلا اسلوكووا، كريستينا بيالاسووا، مونيكا كومهرووا، ميلادا پلوكووا   صص 213-220
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 780KB]    
 تاثير روش¬هاي مختلف فرآوري بر تركيبات شيميايي و فعاليت ضداكسايشي ريز جلبك اسپيرولينا پلاتنسيس (انگليسي)
الهه نوري، هاجر عباسي *   صص 221-232
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 747KB]    
 بهينه سازي توليد گاما آمينوبوتيريك اسيد در زيست يارهاي جدا شده از محصولات لبني بومي غرب ايران با استفاده از محيط كشت هاي MRS broth و پروتئين آب پنير (انگليسي)
فاطمه زارعي، ليلا ناطقي*، محمدرضا اسحاقي، مريم ابراهيمي تاج آبادي   صص 233-242
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1125KB]    
تاريخ انتشار: 29/7/97
تلفن: 22086347 (021)

تاريخ درج در سايت: 29/7/97
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 119  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
مجله تحقيقات آب و خاك ايران
متن مطالب شماره 5 (پياپي 4905)، 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است