|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
مجله ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي،
magiran.com >  مجله ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي > فهرست مطالب سال سوم، شماره 3
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
شماره جديد اين نشريه
سال سوم
شماره 4
زمستان 1396


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 صنايع غذايي

خدمات سايت




 
 
مجله ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي

Journal of Applied Microbiology in food industry

ISSN 2476-3543

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (کشاورزي)

سال سوم، شماره 3، پاييز 1396

 
 توليد پوشش خوراكي ضد ميكروبي بر پايه موسيلاژ دانه بارهنگ كبير در تركيب با اسانس گلپر: بررسي ويژگي ها و كاربرد آن در گوشت گاو نگهداري شده در دماي يخچال
فريده طباطبايي يزدي *، بهروز بهبهاني ، عليرضا وسيعي ، سحر روشنك ، علي مرتضوي   ص 1
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 869KB]    
 مقايسه روش هايمتفاوت استخراج DNAو ايجاد روش Simplex PCRبه منظور شناسايي باقي مانده DNAژنومي در فرآورده هاي رب گوجه فرنگي
مرمر يزداني ، اردشير حسام پور *   ص 22
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1083KB]    
 شناسايي مولكولي سروتيپ O157و ژن هاي حدت hlyeae Aدر جدايه هاي اشريشيا كلياز سبزيجات خشك به روش واكنش زنجيره اي پليمراز چندگانه
ستاره بهزادي ، غلامعلي مرادلي*   ص 32
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 743KB]    
 غربالگري كوكسي هاي بوميايران ازنظر توليدLاسيدلاكتيك و شناسايي بيوشيميايي و مولكولي سويه هاي برتر
مريم قبادي دانا *، هدي نظرلطفي   ص 40
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1027KB]    
 بررسي خواص پروبيوتيكي انتروكوكوسفاسيومو لاكتوباسيلوسكانكئي جدا شده از عسل و امكان اضافه نمودن آن ها به آب سيب و انگور
مهرناز شانه چيان ، ناصر تاج آبادي *، ليلا ناطقي   ص 53
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 970KB]    
 بررسي خصوصيات ضد باكتريايي اسانس هاي گياه كاكوتي كوهي (Ziziphora clinopodioides) و آويشن دنايي (Thymus daenensis) عليه باكتري هاي بيماري زاي غذازاد
مجتبي رجبيان ، مجتبي بنياديان *، مريم عباس والي ، علي خنجري   ص 65
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1109KB]    
تاريخ انتشار: 30/9/96
تلفن: 88983647 (021)

تاريخ درج در سايت: 24/11/96
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 234  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
ماهنامه شكوفه
متن مطالب شماره 48، مرداد 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است