|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
فصلنامه فناوري هاي نوين غذايي، شماره 18
magiran.com >  فصلنامه فناوري هاي نوين غذايي > فهرست مطالب شماره 18
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 مهندسي شيمي، نفت و پليمر

خدمات سايت




 
 
فصلنامه فناوري هاي نوين غذايي

ISSN 2476-4787

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (فني مهندسي)

سال پنجم، شماره 18، زمستان 1396

 
 Evaluation of type and concentration of wall materials in D-Limonene microencapsulation to determination of optimum condition for flavored rock candy production (Text in Persian)
Shahrzad Vatankhah Lotfabadi؛ S. Ali Mortazavi *؛ Samira Yeganehzad؛ Alireza Sadeghian   Pages 159-176
 Abstract    Full Text    [PDF 2622KB]    
 Study on the efficiency of safflower aqueous extract for prevention of potato chips oxidation (Text in Persian)
Mohamad Javad Jani؛ Somayeh Rahimi *؛ Sara Koohi Kamali   Pages 177-188
 Abstract    Full Text    [PDF 361KB]    
 Evaluation of Cellulose Acetate Nanofibers Morphology in Single and Binary Solvent Systems for Production of Edible Cyclodexterin Nanocarriers (Text in Persian)
Behrouz Ghorani *؛ Bahareh Emadzadeh   Pages 189-202
 Abstract    Full Text    [PDF 2657KB]    
 Evaluation some of quality characteristics during drying of watermelon seeds (Text in Persian)
Rasul Khajavi؛ Hossein ali Shams abadi *؛ Ali Asghari   Pages 203-218
 Abstract    Full Text    [PDF 650KB]    
 Extraction and investigation of physicochemical properties of pectin extracted from eggplant cap waste (Text in Persian)
Leila Nateghi *؛ Somayeh Ansari   Pages 219-239
 Abstract    Full Text    [PDF 1956KB]    
 Evaluation the effect of various methods of thermal concentration on physical and chemical characteristics, phenolic compounds and sensorial properties of lime juice concentrates (Text in Persian)
Ailin Eydkhani roudi؛ Farnoosh Attar؛ Mehrnaz Aminifar *؛ Zahra Alayi Roozbehani   Pages 241-251
 Abstract    Full Text    [PDF 441KB]    
تاريخ انتشار: 25/1/97
تلفن: 27-56276020 (021)

تاريخ درج در سايت: 27/3/97
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 116  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
فصلنامه كارآگاه
متن مطالب شماره 43، تابستان 1397را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است