کاظم صمدی، رییس اتحادیه صنف گوشت گوسفندی تهران، با تاکید بر نظارت بیش از پیش بر کشتارگاه های خصوصی گفت: «گوسفند حیوان بسیار پرمنفعتی است که حتی از خون پخته آن هم استفاده می شود ولی شیوه های سنتی کشتار باعث می شود که تمامی این منافع به هرز برود.»

صمدی از شیوع پدیده صغیرکشی همچنین کشتار میش های آبستن خبر داد و گفت:«به دلیل این که در مقاطعی از سال قیمت گوشت بالاست و نگهداری گوسفند به دلیل قیمت بالای علوفه و امکانات هزینه زاست متاسفانه گوسفند بره و میش های آبستن کشته می شوند که نمی توان از منافع جانبی آن مثل پوست، کله و مواردی از این دست استفاده کرد.»

وی افزود: «متاسفانه در کشتارگاه های سنتی علاوه بر هرز رفتن منافع جانبی گوسفند به خاطر تماس مستقیم انسان با دام شرایط بهداشتی را نمی توان به طور کامل رعایت کرد.»

صمدی جمع آوری کشتارگاه تهران را اقدامی نادرست خواند و گفت: «با نصب فیلتر ها و هواکش هایی می شد،بو های نامطبوع این کشتارگاه مدرن را مهار کرد ولی در اقدامی تعجیلی این کشتارگاه صنعتی و مجهز جمع آوری شد.»

وی گفت: «متاسفانه کشتارگاه های موجود مبالغ بسیار زیادی از مشتری دریافت می کنند و به همین دلیل برخی اقدام به ذبح قاچاقی می کنند که این کشتار ها در شرایط بسیار غیربهداشتی انجام می شود.»

وی ادامه داد: «ما راضی به فروش گوشت وارداتی نیستیم چراکه معتقدیم با حمایت دولت می توانیم در این زمینه به خودکفایی برسیم همان طور که وزیر جهاد کشاورزی به صراحت گفت در سال گذشته یک میلیون و 500 هزار راس گوسفند صادر شده است ضمن این که دام زنده به صورت غیرقانونی و از مرز های کردستان و دیگر مرز ها خارج می شوند که ما آمار دقیقی از آن نداریم و این عوامل باعث کمبود در داخل می شود.»

وی بار دیگر با تاکید بر نظارت دولت بر کشتارگاه ها گفت: «متاسفانه به دلیل نبود نظارت به میدان های دام، هر کسی می تواند به خرید دام بپردازد و آن را توزیع کند که همین موضوع باعث شکل گیری مافیای توزیع دام شده است و قیمت را همین افراد بالا می برند چون عده ای از قصاب ها تنها راه تامین گوشتشان از طریق همین افراد است.»