|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
روزنامه اعتماد85/11/3: سوياي گنديده غذاي محبوب ژاپني ها است
magiran.com  > روزنامه اعتماد >  فهرست مطالب شماره
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
شماره جديد اين نشريه
شماره 4304
سه شنبه 23 بهمن 1397


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

?????


 
MGID3291
magiran.com > روزنامه اعتماد > شماره 1315 3/11/85 > صفحه 9 (برش هاي كوتاه) > متن
 
      


سوياي گنديده غذاي محبوب ژاپني ها است


نويسنده: مينا شرفي

گروه ترجمه: بوي آن چيزي شبيه به بوي گور گونزولا ترشيده و قارچ گنديده است. شکل آن شبيه موتزارلا است. اسم اين غذا ناتو است که از دانه هاي فاسد سويا تشکيل شده است و يکي از غذاهاي متفاوت دنيا محسوب مي شود. بسياري در ژاپن عاشق اين غذا هستند و در عين حال بسياري هم از آن متنفر هستند. در چند روز گذشته در ژاپن هوس و جنوني بي حد و حصر نسبت به اين غذا ايجاد شده است. تمامي سوپرمارکت ها از بسته هاي حاوي ناتو خالي شده است و تقاضاي فراواني نسبت به اين ماده غذايي در ژاپن به وجود آمده که دولت براي برطرف کردن نياز مردم، عاجز مانده است. در اوايل ماه ژانويه يک برنامه تلويزيوني به عنوان دايره المعارف زندگي برنامه يي پخش کرد که در آن به بينندگان خود پيشنهاد کرد در صورت استفاده از دو قطعه از ناتو طي دو هفته مي توانند به صورت قابل ملاحظه يي وزن کم کنند و تنها چند ساعت بعد از اين برنامه ناتو به يک باره در سراسر ژاپن ناياب شد. تقاضا براي اين ماده غذايي با توجه به اين مساله که ژاپني هاي چاق و چله با بوي بد و شکل زشت آن کنار آمده اند سه برابر شده است. استفاده از ناتو در ژاپن آنقدر زياد شده که توليدکنندگان به مصرف کنندگان هشدار داده اند با استفاده زياد از اين ماده ممکن است سلامتي خود را به خطر بيندازند. گفته مي شود استفاده از ناتو باعث تسريع انعقاد خون، کم شدن کلسترول بالاي خون، مبارزه با سرطان و کچلي مي شود با اين وجود هيچ يک از اين منافع به صورت علمي ثابت نشده است. توليدکنندگان ناتو با سيل شکايات از سوي استفاده کنندگان ناتو مواجه شده اند و همين مساله باعث شده آنها در يک آگهي روزنامه يي از استفاده کنندگان و بحراني که ناتو ايجاد کرده عذرخواهي کنند. اوگاتا يکي از مسوولان کارخانه توليدکننده ناتو مي گويد: «اگر اين ماده غذايي ما را به سمت و سوي استفاده از غذاهاي سنتي چيني سوق دهد بسيار خوب است. اما ما بايد تاکيد کنيم که ناتو دارو نيست. اگر شما مي خواهيد وزن کم کنيد بايد از يک رژيم غذايي مناسب و ورزش کردن بهره بگيريد.»
    
    ناتو در فرآيند تبخير، افزودن مخمر، نمک، شکر و باکتري در طول يک هفته به دست مي آيد. ناتو پاکتي 50 ين است و يکي از ارزان ترين مواد غذايي در سوپرمارکت هاي ژاپن محسوب مي شود. ژاپني ها از ناتو در هنگام صبحانه يا در غذاهايي چون سوشي، املت و اسپاگتي استفاده مي کنند و حتي بستني با طعم ناتو هم طرفداران زيادي در ژاپن دارد.
    
    برنامه تلويزيوني دايره المعارف زندگي پيش از اين هم با برنامه هاي خود در مورد برخي از مواد غذايي چون دانه هاي سياه سويا و دانه هاي کاکائو باعث افزايش فروش آنها شده بود. اما هيچ کدام با استقبالي همچون استقبالي که از ناتو شد مواجه نشده بودند.
    
    
    
    


 روزنامه اعتماد، شماره 1315 به تاريخ 3/11/85، صفحه 9 (برش هاي كوتاه)

لينک کوتاه به اين مطلب:   
 


    دفعات مطالعه اين مطلب: 428 بار
    



آثار ديگري از "مينا شرفي "

  پيشينه اصلاحات ارضي در جهان‏
مينا شرفي، رسالت 16/5/90
مشاهده متن    
  و اينك اسپانيا...
مينا شرفي، شرق 23/10/89
مشاهده متن    
  آمد و رفت در مرسي سايد / گزينه هاي مورد نظر هاجسون براي ساختن ليورپول
مينا شرفي، شرق 9/5/89
مشاهده متن    
  رئال در دست تعمير / اولين روز تمرين مربي پرتغالي در مادريد
مينا شرفي، شرق 26/4/89
مشاهده متن    
  آفرين به آفريقا و آفريقايي ها / سود 8/2 ميليارد پوندي آفريقاي جنوبي از برگزاري جام جهاني
مينا شرفي، شرق 21/4/89
مشاهده متن    
بيشتر ...

 

 
 
چاپ مطلب
ارسال مطلب به دوستان

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر



 

اعتماد
ايران
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
نشريه زبان شناسي كاربردي و ادبيات كاربردي: ديناميك و پيشرفت.
شماره 1 (پياپي 601)
 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است