|
وبا خطرناك اما قابل پيشگيري
نويسنده: سعيد كريمي
بيماري وبا، نوعي بيماري همه گير است كه توسط باكتري «ويبريوكلرا» ايجاد مي شود. علائم اين بيماري اسهال شديد، گرفتگي عضلات پا و معده و تهوع است. در بدترين حالت، بيمار مبتلا، با از دست دادن آب و مايعات حياتي بدن، از كار افتادن كليه و شوك شديد از بين مي رود.
بيماري ممكن است به طور ناگهاني در شديدترين حالت خود بروز كند يا اينكه روندي نسبتاً كند داشته باشد، اما در هر صورت اگر به آن توجهي نشود مي تواند در فاصله 6 ساعت تا كمتر از يك هفته به مرگ منتهي شود.
تقريباً 75درصد از افرادي كه دچار عفونت با ويبريوكلرا مي شوند هيچ نشانه اي از بيماري ندارند، 20درصد دچار اسهال مي شوند كه از اسهال ايجاد شده توسط ديگر ارگانيسم ها قابل افتراق نيست و در تعداد اندكي (2 تا 5درصد از افراد مبتلابه عفونت، اسهال آبكي، استفراغ و از دست دادن آب بدن رخ مي دهد.
وباي علامت دار با اسهال آبكي حجيم بدون تب يا زور پيچ شكم آغاز مي شود.
موضوع بيماران وبايي، ظاهر مايع شفاف آغشته به موكوس سفيد رنگ مي گيرد كه اصطلاحاً مدفوع «آب- برنجي» نام دارد و معمولابدون بو مي باشد يا بوي خفيف ماهي دارد؛ استفراغ كه مي تواند شديد باشد و گرفتگي هاي دردناك در پاها علائم شايع مي باشد.
بيماري وبا داراي دو مرحله است؛ مرحله تخليه اي كه در آن بيمار ناگهان دچار اسهال آبكي، پرفشار و بدون درد مي شود و اندكي بعد استفراغ روي مي دهد، در موارد شديد ممكن است حجم مدفوع زياد شده و بيمار تا 40 بار در روز مدفوع داشته باشد. مرحله بعدي روي هم خوابيدگي عروق يا كلاپس نام دارد و به زودي به علت كم شدن آب بدن، بيمار وارد اين مرحله مي شود. با از دست دادن 5-3 درصد وزن طبيعي بدن، تشنگي و با كاهش 8-5 درصد وزن بدن، ضعف و سرگيجه ديده مي شود.
كاهش بيش از 10درصد وزن بدن، منجر به ترشح كم ادرار و گاهي قطع كامل ادرار، نبض ضعيف، چشم هاي گود رفته، پوست چروكيده، شكم فرو رفته، گرفتگي عضلاني به علت اختلالات در ميزان الكتروليت هاي بدن و در شيرخواران فرورفتگي ملاج و در نهايت خواب آلودگي و مرگ مي شود.
در ارتباط با نحوه سرايت وبا بايد يادآور شد كه شخص ممكن است با مصرف آب يا غذاي آلوده به باكتري، مبتلاشود. در مواردي كه بيماري شايع شده باشد، مدفوع اشخاص بيمار هم بسيار آلوده كننده است. آبهاي باز مانند بركه ها، نهرها و استخرها هم مي توانند بسيار خطرناك باشند و نوشيدن آب يا شنا در آنها مي تواند بيماريزا باشد.
مصرف سبزيجات خام در دوران همه گيري بيماري وبا، به كلي ممنوع است، اگر در گل فروشي گل هايي كه با آب رنگين به رنگ هاي سبز و آبي درآورده شده اند را ديده باشيد، متوجه مي شويد كه آب، بدون هيچگونه تغيير و تحولي وارد برگ ها و گل مي شود و باكتري ها هم مانند رنگ به داخل بافت هاي آن نفوذ پيدا مي كند.
سبزيجاتي مانند كاهو، سبزي خوردن، كلم و كرفس از جمله مواردي هستند كه مصرف آنها در دوران شيوع وبا منع مي شود. همچنين سبزيجاتي كه در اصل ريشه هستند، مانند سيب زميني و هويج، حتماً بايد ابتدا كاملاشسته، پوست گرفته و پخته شوند و بعد به مصرف برسند. تهيه غذاهاي پروتئيني به خصوص از نوع دريايي آن حتماً بايد با رعايت كامل بهداشت انجام شود و گوشت مورد مصرف كاملاپخته شود.
اگر بخواهيم در ارتباط با راه انتقال بيماري وبا نيز صحبت كنيم انتقال اين بيماري از راه مدفوع- دهاني است كه به دو صورت تماس مستقيم و غيرمستقيم مي باشد؛ در تماس مستقيم از آنجا كه بيش از يك ميليون ارگانيسم براي ايجاد بيماري مورد نياز است، وبا منحصراً از طريق آب يا غذاي آلوده منتقل مي گردد و البته انتقال توسط تماس مستقيم فرد به فرد، مانند تماس با بيمار نادر است؛ همچنين در تماس غيرمستقيم از طريق آب آلوده به مدفوع انسان، منابع آب حفاظت نشده، غذاي آلوده، سبزيجات و ميوه هاي آلوده و يا شسته شده با آب آلوده، شير آلوده و بستني تهيه شده از منابع غيرمطمئن بيماري منتقل مي شود.در پايان بايد گفت كه با وجود اينكه وبا يك بيماري مرگ آور است اما پيشگيري از آن چندان مشكل نيست، پس براي پيشگيري از آن به نكات زير توجه كنيد:
- تنها آب جوشيده و تصفيه شده مصرف كنيد. اگر مدتي خارج از خانه هستيد يك بطري كوچك آب جوشيده خنك با خود ببريد و از نوشيدن آبميوه باز خودداري كنيد. چاي، قهوه و نوشيدني هاي بسته بندي شده از جمله نوشيدني هاي مجاز هستند.
- تنها غذاهايي را ميل كنيد كه پخته و داغ هستند.
- هر نوع ميوه را قبل از مصرف به خوبي بشوييد و پوست بكنيد.
- از ميوه هايي كه تازه پوست آنها كنده شده مانند پرتقال و موز استفاده كنيد.
- مصرف سالاد حتي در خانه را كم كنيد و سبزيجات مصرفي خود را كاملابپزيد.
- تخته برش موادغذايي را بالاخص با آب و صابون بشوييد.
- از دستفروش ها هيچ خوراكي خريداري نكنيد.
بالاخره هيچ وقت فراموش نكنيد كه قانون كلي براي مصرف غذا در دوران شيوع بيماري اين است كه يا آن را بجوشانيد، بپزيد، پوست بكنيد يا فراموشش كنيد! همچنين نبايد از ياد برد كه درمان وبا ساده و موفقيت آميز است به اين شرط كه بموقع به پزشك مراجعه شود.
□
دفعات مطالعه اين مطلب: 28 بار
|
فهرست نشريات
