 
|
سرانه مصرف پروتئين به ۲۹ گرم در روز مي رسد
وزير جهاد كشاورزي گفت: هدف برنامه چهارم توسعه در زمينه افزايش سهم پروتئين حيواني در الگوي تغذيه با رشد ۶/۴ درصد در سال به معادل ۲۹ گرم محقق مي شود.
به گزارش واحد مركزي خبر، محمدرضا اسكندري به مناسبت روز جهاني غذا گفت: بر اساس برنامه ريزي هاي انجام شده با تحقق اهداف توليدي در پايان برنامه چهارم توسعه سهم غلات در تامين انرژي از حدود ۶۰ درصد در وضع موجود، به ۵۰ درصد در سال ۱۳۸۸ كاهش خواهد يافت و همزمان سهم فرآورده هاي حيواني در تامين انرژي از حدود ۱۰ درصد به ۱۴ درصد و تامين پروتئين نيز از حدود ۲۴ و نيم درصد در وضع كنوني به حدود ۲۹/۹ دهم درصد تا پايان برنامه چهارم افزايش خواهد يافت.
وي افزود: در بعد ارتقاي كيفي غذا نيز دستاوردهايي نظير افزايش توليد دانه هاي روغني كلزا براي كاهش اسيدهاي چرب ترانس در روغن هاي خوراكي به ميزان ۱۰ درصد، افزايش مبارزه بيولوژيك در سطح ۱۳۰ هكتار، افزايش توليد محصولات ارگانيك در سطح ۳۰۰ هزار هكتار، كاهش ۵۰ درصدي مصرف سموم شيميايي، افزايش پوشش بهداشت محصولات دامي و گياهي و نهادينه سازي استانداردهاي بين المللي غذايي قابل توجه است.
اسكندري تاكيد كرد: همچنين با استقرار نظام هوشمند ساماندهي و كنترل محصولات استراتژيك با در نظر گرفتن تغييرات اقليمي، عوامل بازار و با بهره گيري از روش هاي برنامه ريزيو مدل هاي اقتصادي در كل فرآيند توليد كه از سال ۱۳۸۵ آغاز شده است، ثبات توليد و شناسايي و رفع مشكلات آن در حداقل زمان ممكن خواهد شد.
وزير جهاد كشاورزي گفت: توليد محصولات باغي از ۱۰/۶ ميليون تن در سال ۱۳۷۵ با ۴۶ درصد افزايش به ۱۵ و نيم ميليون تن در ابتداي سال ۸۶ رسيده است و اگر چه سطح زيركشت باغات از ۱/۴ ميليون هكتار در ۱۳۷۵ به حدود ۲/۶ ميليون هكتار در ابتداي سال ۱۳۸۶ رسيده، اما بايد اذعان داشت افزايش توليد عمدتاً به ارتقاي زيرساخت ها، آموزش و انتقال فناوري و تقويت تشكل ها و بهره وري حاصل شده است و باروري باغات نوسازي شده در سال هاي آتي، افزايش توليد بسيار بيشتري انتظار مي رود.
سرانه مصرف پروتئين به ۲۹ گرم در روز مي رسد
□
دفعات مطالعه اين مطلب: 85 بار
|
فهرست نشريات
