در پایان یک روز کاری، نوشیدن یک فنجان چای خیلی می چسبد. این نوشیدنی گرم به علت این که آرامش بخش است و خستگی را از تن بیرون می کند، طرفداران زیادی داشته، دارای خواص درمانی بوده، از بسیاری بیماری ها پیشگیری می کند و برای سلامتی مفید است. چای یک نوشیدنی قدیمی و پس از آب، دومین نوشیدنی رایج در سراسر دنیا است و در کل سه نوع چای وجود دارد که عبارتند از چای سبز، چای سیاه و چای اوولانگ.

چای حاوی ترکیبات مفیدی شامل کافئین، تئوفیلین، تانین، تیانین، کاتچین، ویتامین های E و C و گروه B، فلوراید و فلاونوئیدها و کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم است. این ترکیبات موجب افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلات قلب،