آرشیو چهارشنبه ۲۲ تیر ۱۳۹۰، شماره ۱۹۹۷۳
دانش و پژوهش
۷

فواید مغز بادام

متخصصان تغذیه در آمریکا تاکید کردند افرادی که نتایج تست انسولین آنها غیرعادی بوده و در معرض خطر ابتلابه دیابت هستند، می توانند با افزودن بادام به رژیم غذایی خود از بروز دیابت پیشگیری کنند.

براساس مقاله جدیدی که در مجله کالج تغذیه آمریکا منتشر شده، این مغز روغنی خطر ابتلابه دیابت را کاهش می دهد. پیش از این نیز مطالعات تاکید کرده بود که مغز بادام در زمینه های دیگر مانند سلامت قلبی و عروقی و متابولیکی مفید است.

به گزارش سایت اینترنتی ام دی پریوات، بادام از بین مزایای بسیاری که دارد در بهبود وضعیت کلسترول خون بسیار سودمند و پرخاصیت است. این بار متخصصان دانشگاه پزشکی و دندانپزشکی نیوجرسی دریافته اند که رژیم غذایی غنی از بادام در افرادی که مبتلابه عارضه پیش دیابت هستند از بروز دیابت جلوگیری می کند.

این متخصصان پس از 6 هفته آزمایش روی دو گروه از شرکت کنندگان دریافتند: در گروهی که در رژیم غذایی آنها بادام گنجانده شده بود از نظر حساسیت انسولینی بهبودی چشمگیری حاصل شد. دراین افراد هم چنین سطح کلسترول بد خون کاهش پیدا کرد.