زنجان - خبرنگار نخستین واحد صنعتی تولید عصاره مالت (عصاره حاصل از جوانه های جو) کشور در زنجان آماده بهره برداری است.

حمید صدری سرپرست سازمان صنعت، معدن و تجارت استان زنجان در بازدید از مراحل اجرایی کارخانه تولید مالت عنوان کرد: یک مجتمع صنایع غذایی در این استان اقدام به تولید عصاره مالت خواهد کرد. وی تصریح کرد: سرمایه گذاری ارزی این طرح 10 میلیون یورو است که در کنار سرمایه گذاری ارزی 80 میلیارد سرمایه گذاری ریالی نیز در این واحد صورت گرفته است. صدری نیاز کشور به این محصول را 170 هزار تن در سال عنوان کرد و افزود: تمام نیاز کشور به عصاره مالت از طریق کشورهای خارجی تامین می شود.

سرپرست سازمان صنعت، معدن و تجارت استان زنجان به پیشرفت فیزیکی 98 درصدی این مجتمع صنایع غذایی اشاره کرد و گفت: تولید مالت، عصاره مالت، آبجو و ماءالشعیر بدون الکل و کاملا طبیعی و بدون استفاده از هرگونه اسانس از تولیدات این مجتمع خواهد بود. صدری بازار هدف محصولات این مجتمع را 37 کشور خارجی عنوان کرد و یادآور شد: 60 درصد تولیدات این مجتمع راهی بازارهای مصرف کشورهای خارجی خواهد شد.