احتمالاشما هم شنیده اید که می گویند اگر در بار اول در کاری موفق نشدید دوباره و چندباره تلاش کنید. گروهی به این جمله فقط به عنوان یک ضرب المثل قدیمی می نگرند. گروهی آن را به عنوان یک شعار، گفته خوبی می دانند، ولی یک شیمیدان به نام «والتر اشمیت» آن را سرلوحه فعالیت های خود قرار داده است. «اشمیت» در آزمایشگاه «مدیریت زیست محیطی و بهره برداری از محصولات جانبی» در ایالت مریلند مشغول به فعالیت است و راهکارهای عملی برای پر مرغ جداشده از مرغ های کشتارشده در کشتارگاه ها ارایه کرده است. در آمریکا سالانه حدود دو میلیارد کیلوگرم پر مرغ در کشتارگاه های ماکیان بر جای می ماند. در سال 1998، اولین مقاله ها در