آرشیو یکشنبه ۱۲‌شهریور ۱۳۹۱، شماره ۵۱۶۶
دانش
۱۰

شکلات می تواند مانع سکته مغزی شود

شکلات ممکن است برای لاغری، چندان مناسب نباشد ولی تحقیقات تازه نشان می دهد ممکن است بتواند از سکته مغزی جلوگیری کند.

براساس تحقیقی که روی بیش از 37 هزار مرد سوئدی انجام گرفته، کسانی که بیش از همه شکلات می خورند، کمتر از همه در معرض خطر سکته قرار دارند.

به تازگی نیز نتایج تحقیق دیگری منتشر شده بود که براساس آن، خوردن شکلات ممکن است وضعیت قلب را بهبود ببخشد.

بااین حال، همه این محققان هشدار داده اند که این تحقیقات نباید بهانه ای برای خوردن بیش از حد شکلات شود.

از کسانی که در این تحقیق شرکت کرده اند، خواسته شده بود که عادات غذاخوردن خود را تشریح کنند. همچنین وضعیت جسمی و سلامتی آنها طی یک دهه مورد بررسی قرار گرفته است.

مقایسه این دو گروه نشان داد کسانی که در بالاترین گروه قرار دارند و بیش از بقیه شکلات می خورند، 17 درصد کمتر در معرض احتمال سکته مغزی اند، نتایج این تحقیق در نشریه «نورولوژی» منتشر شده است.

پروفسور سوزانا لارسون، یکی از محققان از موسسه کارولینسکا در سوئد گفت: «تاثیر مثبت مصرف شکلات در کاهش خطر سکته ممکن است به فلاونویید موجود در شکلات مربوط باشد.»

به نظر می رسد که فلاونویید به دلیل ویژگی های آنتی اکسیدان، ضد لخته شدن و ضد التهابی، در برابر بیماری های قلبی -عروقی به شکل دفاعی عمل می کند.

او افزود: «همچنین فلاونویید موجود در شکلات ممکن است کلسترول بد را در خون کم کند و فشار خون را نیز کاهش دهد.»