سرزمین سبزرنگی را با شالیزارهای برنج، تپه های سبز چای و درخت های زیتون در ذهن تان تصور کنید. سرزمینی که روزها می توانید در کوه های آن اسکی کرده و بعدازظهرها کنار آبشارهایشان پیک نیک برگزار کنید. سرزمینی پر از زردآلوهای طلایی که طعم عسل می دهند، هلوهایی که آب شیرین شان از چانه هایتان می چکد و انجیرهای سیاه کوچکی که طعمی ملایم و دلپذیر دارند. من همه این لذت ها را چشیدم، وقتی برای یافتن رازهای آشپزی ایرانی راهی این کشور شدم. در سفرم به ایران، با مردم این کشور در خانه هایشان آشپزی کردم و غذای ایرانی پختم. آنها با مهربانی از من پذیرایی کردند و دستورپخت غذاهای مورد علاقه شان را با من سهیم شدند. در