«به وقت شام» تولد دوباره ابراهیم حاتمی کیاست و این کلیشه ای ترین جمله ای است که می توان در مورد او به بهانه ساخت و نمایش فیلم اخیرش به کار برد.حاتمی کیا در عرصه فیلمسازی در ادوار مختلف زمانی بارها متولد شده و هر بار به خلق معجزه ای بی بدیل در سینمای ایران دست زده است. هر سالی که او فیلم می سازد، جشنواره فیلم فجر شعف انگیزتر و پر زرق وبرق تر جلوه می کند و هر سالی که فیلمی نمی سازد، چراغ جشنواره فجر خاموش است. در سینمایی که فاقد شجاعت کافی است، حاتمی کیا از معدود فیلمسازانی است که شهامت را از طریق آثارش به مخاطبان منتقل می کند. در واقع حاتمی کیا از معدود فیلمسازانی است که چراغ شهامت را در سینمای ایران و در میان خیل محصولات بزدلانه سینمایی، روشن نگاه می دارد.