هدف و فلسفه اولیه تشکیل بورس کالا، خروج از نظام قیمت گذاری دستوری بود که به زودی با عرضه سنگ آهن و فرآورده های آن در این بورس، پازل کشف قیمت محصولات زنجیره فولاد در بورس تکمیل می شود. «مصطفی موذن زاده» در میان فعالان صنایع مختلف به خصوص حوزه معدن و صنایع معدنی، فردی شناخته شده است؛ چرا که از جمله سوابق کاری او می توان به رئیس هیات عاملی ایمیدرو، مدیرعاملی شرکت ملی صنایع مس و مدیرعاملی شرکت ملی فولاد ایران اشاره کرد. همچنین از وی به عنوان یکی از ایده پردازان اصلی راه اندازی بورس فلزات در سال 1382 یاد می شود و به خوبی نسبت به کارکردهای بورس کالا آشنایی دارد. او از نفس های آخر قیمت های دستوری در اقتصاد ایران و پررنگ شدن نقش بورس کالا در زمینه کشف واقعی قیمت ها به خصوص در زنجیره فولاد می گوید.