|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
روزنامه جام جم97/6/22: پاسخ به شايعه نمك نشناسي!
magiran.com  > روزنامه جام جم >  فهرست مطالب شماره
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
شماره جديد اين نشريه
شماره 5434
پنج شنبه 27 تير 1398


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

?????


 
MGID2835
magiran.com > روزنامه جام جم > شماره 5201 22/6/97 > صفحه 14 (سلامت) > متن
 
 


دستچين 
پاسخ به شايعه نمك نشناسي!


نويسنده: فاخره بهبهاني

تقريبا نشر شايعات و اکاذيب در شبکه هاي مجازي لحظه اي شده است. دقايقي پيش در يکي از کانال هاي مجازي نوشتاري با اين مضمون منتشر شد که آيا مي دانيد توصيه بزرگان سفارش به مصرف نمک بوده است؟ آيا مي دانيد نمک خام و غيرتصفيه، فشار خون را پايين مي آورد! آيا مي دانيد نمک هاي تصفيه شده هرچه سفيدتر باشند سمي ترند! در آخر هم توصيه شده که اينقدر نمک نشناس نباشيد و با خوردن نمک خام و تصفيه نشده مشکل خرابي دندان و دردهاي گوارشي و تيروئيد را درمان کنيد و آنقدر اين نوشتار را نشر دهيد تا کساني که نمک نشناسند، نمک طبيعي را بشناسند!
    اين که استفاده از نمک در روايات به جهت خاصيت گندزدايي و ميکروب زدايي نقل شده بحثي نيست. اما اين که بگوييم استفاده از نمک تصفيه نشده بهتر از نوع تصفيه شده و کارخانه اي آن است موضوعي اغراق آميز است. در طبيعت بندرت نمک به صورت خالص يافت مي شود و علاوه بر املاح معدني همواره ناخالصي هايي چون گل و لاي و فلزات سمي سرب، جيوه و ارسنيک در آن وجود دارد که کار اصلي کارخانجات، تصفيه و بسته بندي و در صورت لزوم يددار کردن آن است.
    هرچه نمک بيشتر تصفيه شود به جهت خلوص زيادتر و نه به علت افزودن مواد شيميايي، سفيدتر مي شود و هر چه تيره تر باشد ناخالصي هاي گفته شده در آن بيشتر و سمي تر است. ضمن اين که شوري آن کمتر احساس و به ميزان بيشتر مصرف مي شود.
    مصرف زياد از حد هر نوع نمک (دريايي و معدني) به صورت خام يا تصفيه شده باعث افزايش فشار خون مي شود.
    
    نمک درمان کننده است؟!
    علت اين که در برخي منابع طب سنتي نمک را درمان کننده پرفشاري خون دانسته اند اين است که از ديدگاه طب سنتي با توجه به مزاج فرد اگر علت پرفشاري خون ناشي از رطوبت بالا باشد مصرف گرمي جات - حتي اندکي نمک - مي تواند به کاهش و تنظيم فشار خون کمک کند. نمک با ايجاد گرمي و حرارت باعث کاهش رطوبت بدن و تنظيم فشار خون مي شود که البته اين امر بايد توسط متخصص مجرب طب سنتي تشخيص داده شود.
    بد نيست بدانيد علاوه بر نمک، شيريني ها هم مي توانند بخصوص در افراد با مزاج گرم و تر باعث پرفشاري خون شوند. به توصيه اطبا افراد با مزاج سرد و تر به علت قوه چشايي ضعيف و نياز بدن به گرمي جات نسبت به ساير مزاج ها نبايد نمک و ادويه جات را به طور کامل از برنامه غذايي خود حذف کنند.
    دستچين: پاسخ به شايعه نمک نشناسي!
    


 روزنامه جام جم، شماره 5201 به تاريخ 22/6/97، صفحه 14 (سلامت)

لينک کوتاه به اين مطلب:   
 


    دفعات مطالعه اين مطلب: 135 بار



آثار ديگري از "فاخره بهبهاني"

  دسرهاي پودري خاصيتي هم دارند؟
فاخره بهبهاني، جام جم 15/6/97
مشاهده متن    
  وقتي رحم بزرگ مي شود / بزرگ شدن رحم، احتمال ناباروري و خطر سقط جنين را افزايش مي دهد
فاخره بهبهاني، جام جم 14/6/97
مشاهده متن    
  فصل مراجعه به اطباي سنتي / چه زماني و در چه شريطي به متخصص طب سنتي مراجعه كنيم؟
فاخره بهبهاني، جام جم 7/6/97
مشاهده متن    
  خون آشام هايي كه طبابت مي كنند! / اما و اگرهاي درمان بيماري ها با حشره درماني
فاخره بهبهاني، جام جم 30/5/97
مشاهده متن    
  وقتي موز ساز مخالف مي زند
فاخره بهبهاني، جام جم 25/5/97
مشاهده متن    
بيشتر ...

 

 
 
چاپ مطلب
ارسال مطلب به دوستان

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
ماهنامه كار و جامعه
متن مطالب شماره 228، ارديبهشت 1398را در magiran بخوانيد.

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است