دهک های هزینه ای با توجه به میزان درآمد خود، هزینه متفاوتی بابت تهیه خوراک می پردازند. هر چه دهک هزینه ای پایین تر باشد، مواد خوراکی سهم بیشتری از سبد کل هزینه ای آنها را تشکیل می دهد. از اینرو محاسبه هزینه هفتگی این سبد، می تواند خانوارها، به خصوص خانوارهای کم برخوردار را نسبت به هزینه های پیشرو برای تهیه خوراک آگاه تر کند.

«دنیای اقتصاد» در گزارش پیشین خود در مورد نرخ خرده فروشی مواد خوراکی در سطح شهر تهران، به ارائه سبد حداقلی از مصرف خانوار 3 نفره و برآوردی از هزینه های هفتگی این سبد پرداخت. اکنون گزارش بانک مرکزی از خرده فروشی مواد خوراکی در هفته منتهی به 18 آبان منتشر شده است. با در نظر گرفتن همان سبد حداقلی، می توان به قیاسی از روند هزینه کلی خانوارها در هفته های اخیر رسید.