تاثیر سطوح مختلف نیتروژن و دور آبیاری بر صفات کمی و کیفی پسته در منطقه کرمان

این پژوهش به مدت چهار سال، در مرکز تحقیقات پسته کرمان و در قالب آزمایش اسپلیت پلات به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار بر روی درختان بارور پسته رقم اوحدی پیاده شد. فاکتورهای مورد مطالعه عبارت اند از تیمار اصلی دور آبیاری در سه سطح، شامل دور آبیاری 30، 40 و 60 روز و کود ازته به عنوان تیمار فرعی در سه سطح بدون کود ازته (تیمار شاهد)، 750 و 1500 گرم کود ازته برای هر درخت انتخاب شد. در این آزمایش، بین غلظت نیتروژن برگ و عملکرد همبستگی مثبت و معنی دار به دست آمد به طوری که با افزایش و یا کاهش میزان نیتروژن برگ به مقدار یک درصد، محصول هر درخت به مقدار 1611 گرم افزایش یا کاهش یافت. بالاترین عملکرد محصول در هر درخت به ترتیب به میزان 3079، 2809 و 2789 گرم مربوط به درختانی است که در دور آبیاری 40 روز با مقادیر 750 و 1500 گرم نیتروژن و در دور آبیاری 60 روز، 750 گرم نیتروژن دریافت نموده اند و کمترین میزان محصول نیز به مقدار 1743 و 1749 گرم در هر درخت به ترتیب مربوط به درختانی است که در دورهای آبیاری 30 و 60 روز، کود ازته ای دریافت ننموده اند. در هر دور آبیاری کمترین رشد رویشی مربوط به تیمارهایی گزارش شد که ازتی دریافت ننموده بودند و در اغلب موارد با افزایش سطوح به کار رفته نیتروژن رشد رویشی نیز افزایش معنی داری پیدا نمود. حداکثر رشد رویشی مربوط به تیمارهای آبیاری 30، 40 و 60 روز با میزان نیتروژن دریافتی برابر 1500گرم نیتروژن برای هر درخت به ترتیب به طول 4/9، 7/9 و2/9 سانتی متر و حداقل رشد مربوط به تیمارهای آبیاری 30، 40 و 60 روز بدون استفاده از کود ازت، به ترتیب به مقدار 5/5، 6/5 و 7/5 سانتی متر بود. نتایج نشان داد بیشترین مقدار نیتروژن در برگ به مقدار 1/2 درصد در تیمار دور آبیاری 40 روز با میزان نیتروژن دریافتی 1500 گرم برای هر درخت و کمترین غلظت نیتروژن در برگ درختان4/1درصد در تیمار دور آبیاری 30 روز بدون استفاده از کود نیتروژن است. تاثیر متقابل به کار بردن کود و دور آبیاری بر روی خندانی پسته نشان داد حداکثر خندانی در دورهای آبیاری 30 و 40 روز با به کار بردن 750 گرم کود ازته و در دور آبیاری 60 روزه با کاربرد 1500 گرم کود ازته و کمترین میزان خندانی مربوط به تیمار I30N0 بود. درشت ترین دانه های پسته (تعداد دانه در انس) مربوط به تیمارهای I40N750 و ریزترین پسته ها مربوط به تیمار I30N0 گزارش شد. بیشترین پوکی مربوط به دور آبیاری 30 روزه به مقدار 22 درصد و کمترین مقدار پوکی مربوط به تیمار های دور آبیاری 40 روزه گزارش شد. به کار بردن مقادیر مختلف نیتروژن سبب گردید کمترین مقدار پوکی به درختانی که مقدار 750 گرم کود ازته دریافت نموده اند اختصاص یابد. تاثیر متقابل دورآبیاری و سطوح مختلف کود ازته نشان می دهد. کمترین مقدار پوکی به میزان 5/28 درصد مربوط به تیمار I40N750 و بیشترین مقدار پوکی 27 درصد مربوط به تیمار I30N0 می باشد.