اثر مکمل و فعالیت بی هوازی بر شاخص های استرس اکسایشی در ورزشکاران واترپلو

با توجه به عدم وجود اطلاعات کامل در مورد تاثیرات ورزش بی هوازی به همراه مصرف مکمل ویتامینی بر شاخص های استرس اکسایشی و پراکسیداسیون چربی غشای سلولی، تحقیق حاضر به بررسی تاثیر مصرف مکمل ویتامین E و C پس از فعالیت بی هوازی بر میزان مالون دی آلدیید (Malondialdehyde یا MDA) و آنزیم های ضد اکسایشی سوپراکسید دسموتاز (Superoxide dismutase یا SOD)، گلوتاتیون پراکسیداز (Glutathione peroxidas یا GPX)، کاتالاز (Catalase یا CAT) و ظرفیت آنتی اکسیدانی تام (Total antioxidant capacity یا TAC)، در ورزشکاران نوجوان واترپلوی منتخب استان آذربایجان غربی، انجام گردید.

این مطالعه یک مطالعه ی نیمه تجربی دو سو کور بود. 16 نفر شناگر واترپلوی پسر که حداقل 2 سال سابقه ی شرکت در مسابقات کشوری داشتند، به عنوان نمونه انتخاب شدند و به طور تصادفی در دو گروه مکمل (ویتامین E و C) و دارونما تقسیم شدند. پس از 2 هفته مصرف مکمل ویتامینی در گروه مکمل (400 میلی گرم ویتامین C و 200 واحد ویتامین E) و دکستروز در گروه دارونما (روزانه 400 واحد همراه با 250 میلی لیتر آب) در سه زمان مختلف (قبل، بلافاصله و30 دقیقه پس از رکوردگیری 100 متر شنای آزاد) خون گیری انجام گردید. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS نسخه ی 18 و آزمون تحلیل واریانس مرکب استفاده شد.

میزان MDA و فعالیت آنزیم های SOD، GPX و CAT به طور معنی داری کاهش یافت (05/0 > P) و TAC به طور معنی دار افزایش یافت (05/0 > P).

بر اساس یافته های این تحقیق می توان اظهار داشت که ممکن است مصرف ویتامین های E و Cسبب افزایش TAC شود و به این دلیل اثرات تخریبی اکساینده ها بر غشای لیپیدی سلول و فعالیت آنزیم های ضد اکسایشی، کاهش یافت.