تاثیر تغذیه با اسپیرولینا (Spirulina platensis) بر فاکتورهای خونی و سیستم ایمنی در ماهی پنگوسی (Pangasius hypophtalamus)

در آبزی پروری، جلبک اسپیرولینا به منظور تقویت سیستم ایمنی و افزایش نرخ بازماندگی در ماهیان تجاری مورد استفاده قرار می گیرد. این مطالعه به منظور بررسی تاثیر اسپیرولینا بر فاکتورهای خونی ماهی پنکوسی (Pangasius hypophthalmus) انجام شد. بدین منظور، 112 عدد ماهی با وزن متوسط 8±21 گرم به صورت کاملا تصادفی در 5 آکواریوم شیشه ای توزیع شدند. پودر اسپیرولینا در 4 تیمار (5/2، 5، 5/7 و 10 درصد) به جیره ی پایه اضافه شد و یک تیمار به عنوان شاهد با جیره ی پایه مورد تغذیه قرار گرفت. طول دوره ی غذادهی 35 روز و روزانه 5 مرتبه به میزان 3% وزن کل توده ی زنده در نظر گرفته شد. در انتهای دوره از 50 قطعه ماهی از طریق ورید ساقه دمی خون گیری شد و پارامترهای خون شناسی از جمله شمارش کلی گلبول های قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت و اندیس های گلبولی (MCV، MCH، MCHC) به روش های متداول آزمایشگاهی اندازه گیری گردید. در خصوص تعداد گلبول های قرمز و هماتوکریت تفاوت معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد (P≥0.05) ولی مقدار هموگلوبین،MCH وMCHC افزایش معنی داری (در سطح اطمینان 95%) در سایر تیمارها نسبت به گروه شاهد داشتند. به طور کلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از اسپیرولینا در این تحقیق تاثیر چندانی بر فعالیت خونسازی ماهی Pangasius hypophtalamus ندارد، اما مقدار هموگلوبین را افزایش خواهد داد.