تاثیر مکمل ویتامین های E و C بر کوفتگی عضلانی تاخیری زنان غیرورزشکار

هدف از این تحقیق تعیین تاثیر مکمل ویتامین های Eبر کوفتگی عضلانی تاخیری زنان غیرورزشکار بود. به این منظور، 40 دانشجوی دختر غیرورزشکار به صورت داوطلبانه انتخاب و به طور تصادفی به چهار گروه ویتامین C (10 نفر با مصرف 500 میلی گرم)، ویتامین E (10 نفر با مصرف 400 واحد بین المللی) ویتامین Cو E (10 نفر با مصرف 500 میلی گرم ویتامین C و 400 واحد بین المللی ویتامین E) و کنترل (10 نفر) تقسیم شدند. متعاقب یک ماه مکمل سازی ویتامین های C و E، عوامل کوفتگی عضلانی تاخیری و سطح کراتین کیناز خون سنجش شد (پیش آزمون). سپس آزمودنی ها 30 دقیقه روی نوارگردان با زاویه 10- درصد و با 65 درصد Vo2max دویدند. پس از 24 ساعت تمام متغیرهای پیش آزمون بار دیگر سنجش شدند (پس آزمون). نتایج آزمون تی زوجی نشان داد فعالیت برون گرا موجب افزایش معنی دار عوامل کوفتگی عضلانی تاخیری و کراتین کیناز پلاسما در مرحله پس آزمون نسبت به پیش آزمون شد (05/0P<). با استفاده از آزمون ANOVA یک طرفه مصرف مکمل ویتامین های C و Eتاثیری بر کوفتگی عضلانی تاخیری و سطح کراتین کیناز پلاسما چهار گروه نداشت (05/0