بررسی ترکیبات فنلی، روغن های ضروری و فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی گونه سالویا اتیوپیس(تیره نعنائیان)

جنس مریم گلی1 از جنس های مهم تیره نعنائیان2 است که اغلب گونه های آن ارزش غذایی و دارویی دارند. در این پژوهش محتوای فنل و فلاونوئید کل و نیز فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گونه سالویا اتیوپیس3 ارزیابی شد. اجزای موجود در روغن های ضروری این گونه به صورت کمی و کیفی باGC و GC-MS آنالیز شد. هم چنین فعالیت ضد باکتریایی عصاره متانولی روغن های ضروری گونه بررسی شده به ترتیب در برابر شش و دو سویه باکتری گرم مثبت و منفی بررسی شد. نتایج نشان داد که گونه سالویا اتیوپیس دارای محتوای ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی چشم گیری است. در بررسی ترکیبات روغن های ضروری گونه بررسی شده 11 ترکیب شناسایی شد که آلفا-کوپاین با مقدار 48/33% فراوان ترین ترکیب روغن های ضروری بود. عصاره گونه بررسی شده در زمینه فعالیت ضد باکتریایی پتانسیل مهاری بسیار زیادی را در برابر باکتری پروتئوس ولگاریس4 نشان داد؛ هرچند روغن های ضروری آن فاقد فعالیت ضد باکتریایی بود.