ارتباط بین مصرف میوه و سبزی و خطر ابتلا به آسم در کودکان 8-2 سال: مطالعه مورد- شاهدی

شواهد موجود حاکی از تاثیر محافظتی مصرف میوه و سبزی ها در کاهش خطر ابتلا به آسم کودکان می باشد. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط بین مصرف میوه و سبزی در الگوی غذایی کودکان و خطر ابتلا به آسم در کودکان 8-2 سال انجام شد.

این مطالعه با طراحی مورد- شاهدی در کودکان 8-2 سال شهرستان ارومیه انجام شد. گروه مورد (207=n) از بین کودکان با تشخیص آسم بر اساس معیار GINA، انتخاب شدند. گروه شاهد (401=n) از بین کودکان بیماری های غیر مرتبط آلرژیک و کودکان سالم انتخاب شد. اطلاعات مرتبط با الگوی تغذیه و سایر متغیرها با استفاده از پرسش نامه عوامل خطر مرحله سوم طرح بین المللی آسم و آلرژی در کودکی (ISSAC) در مصاحبه با والدین کودکان جمع آوری شد.

کودکان بیمار در مقایسه با کودکان گروه شاهد مصرف کم تر گروه میوه، سبزی و سیب زمینی را عنوان نموده بودند. در تجزیه و تحلیل نهایی، مصرف 3 بار در هفته و بیش تر میوه و سبزی با کاهش شانس ابتلا به بیماری هم راه بود (مصرف میوه 002/0 Pvalue:، 68/0-19/0 CI: 95%، 36/0 OR:، مصرف سبزی 11/0 Pvalue:، 07/1-51/0CI: 95%، 74/0 OR:).

به نظر می رسد مصرف بیش از 3 بار در هفته میوه و سبزی ها در رژیم غذایی کودکان با کاهش خطر ابتلا به آسم در کودکان 8-2 سال هم راه باشد