اثر مکمل اسیدهای آلی بر برخی خصوصیات دستگاه گوارش و مورفولوژی روده باریک جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثر مکمل اسیدهای آلی بر برخی خصوصیات دستگاه گوارش، اسیدیته قسمت های مختلف آن و مورفولوژی روده باریک جوجه های گوشتی نر نژاد راس 308 برای مدت 42 روز انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه جوجه در هر تکرار انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره پایه بدون افزودنی (شاهد)، 2- جیره پایه + 0/1% مکمل اسیدهای آلی، 3- جیره پایه + 0/2% مکمل اسیدهای آلی و 4- جیره پایه + 0/3% مکمل اسیدهای آلی بودند. نتایج نشان داد وزن و طول نسبی قسمت های مختلف دستگاه گوارش تحت تاثیر معنی دار تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (P>0.05). در رابطه با اسیدیته قسمت های مختلف دستگاه گوارش نتایج نشان داد که pH پیش معده با استفاده از 0/1% مکمل اسیدهای آلی و pH دئودنوم به وسیله تیمار دریافت کننده 0/2% مکمل اسیدهای آلی بطور معنی داری کاهش یافت (P<0.05). طول ویلی به عمق کریپت در ژژنوم و ایلئوم با مصرف 0/2% مکمل اسیدهای آلی بطور معنی داری افزایش پیدا کرد (P<0.05). ضخامت لایه ماهیچه ای در ژژنوم نیز با استفاده از 0/2% و 0/3% مکمل اسیدهای آلی بطور معنی داری کاهش یافت(P<0.05). نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که استفاده از 0/2% مکمل اسیدهای آلی، اثرات مفیدی بر موفولوژی روده بادیک جوجه های گوشتی دارد.