بررسی مولکولی زیرواحدهای سنگین گلوتنین در گندم نان

در این تحقیق تنوع زیرواحدهای سنگین گلوتنین (HMW-GS) در مکان های ژنی Glu-1در 154 نمونه از گندم های نان بومی موجود در بانک ژن دانشگاه تهران با استفاده از روش SDS-PAGE بررسی شد. مجموعا 14 ترکیب آللی و 12 آلل تشخیص داده شد که مکان ژنی GluB1 با تنوع ژنتیکی 0/274 بیشترین فراوانی را در میان سایر مکان های ژنی Glu-1 دارا بود. میانگین کلی امتیاز کیفی گندم های نان بر اساس زیر واحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا در دامنه ای بین 4 تا 10 قرار گرفت. بیشتر نمونه های گندم نان مورد بررسی دارای ترکیب آللی به صورت نول، 8+7 و 12+2 در مکان های ژنی Glu-1 بودند. با توجه به نقش مهم زیر واحدهای گلوتنین سنگین به عنوان نشانگر در شناسایی تنوع ترکیبات آللی، نتایج تحقیق حاضر می تواند به عنوان یک برآورد ژنتیکی از کیفیت گندم بومی موجود در ایران تلقی شود.