تولید و تعیین مشخصات سلولز باکتریایی با استفاده از باکتری Acetobacter xylinum ATCC 10245

سلولز باکتریایی با الیافی حدود 100 مرتبه کوچک تر از سلولز گیاهی دارای خصوصیاتی چون الاستیسیته زیاد، استحکام مرطوب بالا و قابلیت تطبیق پذیری می باشد. یکی از کاربردهای عمده آن در مهندسی بافت به عنوان ماتریس خارج سلولی سه بعدی برای پیوسته نگه داشتن سلول ها و کنترل ساختار بافت و تنظیم رفتار سلولی است. این تحقیق با هدف تولید سلولز باکتریایی و بررسی مشخصات آن صورت گرفت.
سلولز باکتریایی با کشت باکتری Acetobacter xylinum با ATCC 10245 تولید و سپس طی مراحل بعد داربست سلولزی آن ساخته شد و در این راستا خصوصیات سلولز باکتریایی تهیه شده مورد بررسی قرار گرفت. ریزساختارها با میکروسکوپ الکترونی پویشی (SEM)، پیوندهای تشکیل شده با طیف سنجی تبدیل فوریه ی زیر قرمز (FT-IR) و ساختار کریستالی با آنالیز پراش اشعه ی ایکس (XRD) مورد بررسی قرار گرفت.
در این تحقیق قطر الیاف سنتز شده متفاوت بود و از حدود 30 نانومتر تا 360 نانومتر گستردگی داشت. همچنین منافذ، اشکال متفاوتی داشتند و اندازه آنها نیز در حدود 1 میکرومتر به بالا بود. طول الیاف در حد میکرومتر گزارش شد. در این تحقیق مقدار سلولز تولید شده ارتباط مستقیمی با اندازه سطح محیط کشت در تماس با هوا داشت.
بحث: در این مطالعه، سلولز باکتریایی تولید شد و خواص آن مورد بررسی قرار گرفت. سلولز باکتریایی تولید شده، دارای الیافی نواری شکل و منافذی در ابعاد میکرونی بود. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که این محصول قابل کاربرد در مهندسی بافت می باشد.