پایش باقیمانده سم آمیتراز در برخی از نمونه های عسل به روش ریز استخراج و بهینه سازی به روش طراحی آزمایش

آمیتراز آفت کش و حشره کشی است که به دلیل فعالیت کرم کشی فوق العاده قوی به صورت گسترده برای کنترل آلودگی های بیولوژیک استفاده می شود. هدف از این تحقیق تلاش جهت توسعه و معتبرسازی تکنیک استخراج فاز مایع با فیبر های تو خالی (HF-LPME) به منظور تعیین مقدار باقیمانده آمیتراز در نمونه های عسل می باشد.
روش میکرو استخراج فاز مایع با فیبر های تو خالی (HF-LPME) به عنوان روشی ساده، سریع، کم هزینه و حساس برای اندازه گیری آفت کش آمیتراز در نمونه های عسل به وسیله دستگاه کروماتوگرافی گازی مجهز به آشکار ساز یونیزاسیون شعله ای به کار برده شد. اثر پنج فاکتور تجربی: نوع حلال استخراج کننده، pH محلول، سرعت همزدن، زمان استخراج و درصد نمک کلرید سدیم مطالعه و بهینه شدند.
آنالیز واریانس نشان داد که درصد نمک و سرعت هم زدن بیشترین تاثیر را روی میزان استخراج دارند (05/0=p). گستره خطی روش در محیط عسل بین 20 تا 1000 نانوگرم بر میلی لیتر با ضریب همبستگی برابر با 9901/0 و انحراف استاندارد نسبی کمتر از 14% در آب به دست آمد. فاکتور تغلیظ 75 و همچنین بر پایه 3 S/N = حد تشخیص 10 نانوگرم بر میلی لیتر به دست آمد.
با توجه به درصد بازیابی بالا (بالاتر از 90%) با استفاده از روش HF-LPME برای اندازه گیری آمیتراز در نمونه عسل، این روش به عنوان روشی ساده، سریع و حساس پیشنهاد می گردد.