تاثیر پیش درمانی با عصاره ی برگ زیتون بر آسیب کبدی متعاقب ایسکمی- پرفوزیون مجدد کلیوی در موش صحرایی نر

آسیب ایسکمی، خون رسانی مجددکلیویIschaemia-Reperfusion) ) سطح فرآورده های پراکسیداسیون چربی در کبد را افزایش می دهد. درحالی که فعالیت آنتی اکسیدان ها و آنزیم های آنتی اکسیدانی کبد کاهش می یابد. برگ های زیتون یک منبع قابل ملاحظه ی ترکیبات فنلی است که به لحاظ بیولوژیکی فعال هستند و ظرفیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و قدرت پاک کنندگی رادیکالی بهتری دارند.
در این مطالعه تعداد 50 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با وزن 20±250 گرم به صورت تصادفی انتخاب و در پنج گروه تقسیم شدند: 1)کنترل: موش های سالم دست نخورده، 2) 1h I/R 3) 1h I/R-OLE 4)24h I/R و 5) 24h I/R-OLE. موش های گروه های سه و پنج عصاره ی برگ زیتون را در 5/0 میلی لیتر آب آشامیدنی از طریق گاواژمعدی به مدت 28 روز و قبل از ایجاد ایسکمی (1 ساعت) دریافت کردند. بقیه ی موش ها 5/0 میلی لیتر سرم نرمال سالین از طریق گاواژ دریافت نمودند. در پایان دوره ی خون رسانی مجدد (به ترتیب 1 و 24 ساعت) غلظت سرمی آنزیم های کبدی، اوره وکراتینین و میزان آنزیم های آنتی اکسیدانMDA ، SOD و GPX بافت کبد اندازه گیری گردید.
میانگین میزان MDA در گروه های تیمار شده با عصاره ی برگ زیتون نسبت به گروه های ایسکمی خون رسانی مجدد کاهش معنی داری داشت (05/0>P). همچنین مشخص گردید که میزان فعالیت آنزیم آنتی اکسیدان SOD و GPX در بافت کبد حیوانات گروه ایسکمیک در مقایسه با گروه تیمار شده با عصاره ی برگ زیتون به طور معنی داری پایین تر است (05/0>P).
این مطالعه نشان داد عصاره ی برگ زیتون در بافت کبد در برابر آسیب ایسکمی خونرسانی مجدد کلیوی محافظت کننده است.