اثر پودر ریشه گیاه زنجبیل بر پاسخ های التهابی و ضدالتهابی ناشی از تمرینات مقاومتی به روش دلورم در مردان والیبالیست

هدف از این پژوهش بررسی اثر پودر زنجبیل بر پاسخ های التهابی و ضدالتهابی ناشی از تمرینات مقاومتی به روش دلورم در مردان والیبالیست بود.
بدین منظور، 20 والیبالیست مرد به صورت تصادفی به 2 گروه تجربی و دارونما (10 نفر) تقسیم شدند. برنامه تمرینی به روش سبک به سنگین که ابتدا با 50 درصد یک تکرار بیشینه و ست دوم با 75 درصد یک تکرار بیشینه و در نهایت 100 درصد یک تکرار بیشینه اجرا شد. مکمل زنجبیل 3 وعده در روز و مجموعا به مدت یک هفته به مقدار3 گرم به صورت کپسول مصرف شد. نمونه های خون آزمودنی ها پس از 12 ساعت ناشتایی در مرحله پایه و بعد از دوره تمرینات جمع آوری شد. داده ها به روش آنالیز واریانس در اندازه گیری های مکرر و t مستقل در سطح معنی داری 05/0P≤ تجزیه و تحلیل شدند.
نتایج نشان داد بین مقادیر کورتیزول در گروه تجربی نسبت به گروه دارونما در دوره استراحتی و بلافاصله پس از تمرین افزایش وجود دارد با این وجود، در 24 ساعت پس از تمرین کاهش یافت اما این کاهش معنی دار نبود. مقادیر اینترلوکین-10 در سطوح بلافاصله پس از تمرین در گروه تجربی به طور معنی داری کاهش یافت (01/0P=). همچنین، بین مقادیر TNF-αدر قبل و بعد از دوره مکمل گیری در گروه تجربی کاهش معنی داری در سطوح بلافاصله پس از تمرین مشاهده شد(018/0P=).
اگرچه روش تمرینی دلورم تا حدودی باعث افزایش التهاب بوده ولی بکارگیری این روش همراه با مصرف زنجبیل می تواند اثرات موثرتری بر التهاب های ناشی از تمرین به همراه داشته باشد.