اثر بذر گیاه خار مریم بر بیان ژن اینترلوکین شش (IL-6) کبدی در جوجه های گوشتی تغذیه شده با آفلاتوکسین B1

مطالعه حاضر با هدف اثر متعادل شونده بیان ژن کبدی اینترلوکین شش (IL-6)، توسط بذر گیاه خار مریم در جوجه های گوشتی تغذیه شده با آفلاتوکسین B1 مورد ارزیابی قرار گرفت. تعداد 96 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308، به صورت تصادفی در چهار تیمار در 4 تکرار و 6 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی اختصاص داده شد، گروه ها شامل (1) شاهد 2) جیره پایه حاوی ppb 500 آفلاتوکسین B1، 3) جیره پایه حاوی 5/0 درصد بذر گیاه خار مریم 4) جیره پایه حاوی ppb 500 آفلاتوکسین B1 به همراه 5/0 درصد بذر گیاه خار مریم. در سی و پنجمین روز آزمایش به منظور بررسی تغییرات بیان ژن IL-6، 3 نمونه بافت کبد از هر تیمار جمع آوری شد. پس از استخراج RNA از بافت کبد رونویسی معکوس به عمل آمد. همچنین، واکنش زنجیره ای پلی مراز (PCR) جهت تکثیر ژن اینترلوکین شش انجام شد. نتایج نشان داد که بیان ژن اینترلوکین شش در تیمار دریافت کننده آفلاتوکسین کاهش یافت، در حالی که بذر گیاه خار مریم به تنهایی بیان ژن مذکور را افزایش داد. متغیرهای مورد بررسی در این مطالعه نمایانگر کارایی و تاثیر مشخص خار مریم در کاهش اثرات منفی آفلاتوکسین در جوجه های گوشتی بود.