کنترل کیفیت برخی از جیره های غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان در استان چهارمحال و بختیاری

افزایش تولید در آبزیان تابع کیفیت مواد خام جیره، تکنولوژی تهیه دان و تولید جیره غذایی بهینه است. هدف از این تحقیق بررسی و کنترل کیفیت جیره های مراحل انگشت قدی (FFT)، رشد (GFT1) و پروار (GFT2)، ماهی قزل آلای رنگین کمان در مزارع پرورشی و کارخانه های تولید کننده در استان چهارمحال و بختیاری بود.
در این تحقیق به طور تصادفی نمونه هایی از جیره های ماهی قزل آلای رنگین کمان در مراحل انگشت قدی ( FFT)، رشد (GFT1) و پروار (GFT2)، در مزارع پرورش دهندگان و کارخانه های تولید کننده در استان چهارمحال و بختیاری اخذ گردید. نمونه ها برای تجزیه رطوبت، درصد پروتئین خام، چربی خام، خاکستر، فسفر و میزان ازت آزاد، شمارش کل میکروبی و تعداد کلی فرم مورد استفاده قرار گرفت.
بررسی انجام شده نشان داد که درصد پروتئین خام بین جیره کارخانه های مورد بررسی در برخی موارد دارای اختلاف آماری معنی دار بود، در جیره های مورد بررسی پروتئین خام، فسفر و چربی خام با نیازها و استانداردهای ارائه شده برای ماهیان قزل آلای رنگین کمان مطابقت نداشت و در بسیاری موارد از میزان مورد نیاز کمتر بود (05/0>p). میزان ازت آزاد در نمونه های مورد بررسی بسیار بالاتر از حد استاندارد بود. شمارش کل میکروبی و تعداد کلی فرم بر حسب مورد بین کارخانه های مختلف متفاوت بود.
نتیجه گیری نهایی: به طور کلی آزمایش نشان داد که لازم است از نظر استفاده از مواد خوراکی با کیفیت مناسب و تازه در جیره های غذایی و تعادل مواد مغذی متناسب با احتیاجات غذایی ماهیان قزل آلای رنگین کمان برای مراحل مختلف پرورش در کارخانه های مذکور مدیریت مناسب تری اعمال گردد.