بهبود شاخص های رشد، بازماندگی، فاکتورهای خونی- ایمنی و تراکم باکتریایی روده ماهی آزاد دریای مازندران (Salmo trutta caspius Kessler، 1870) تحت تاثیر سطوح مختلف پروبیوتیک بتاپلاس

به منظور بهبود شاخص های رشد، بازماندگی، فاکتورهای خونی و ایمنی هومورال و همچنین بررسی تغییرات جمعیت میکروبی روده، اثرات پروبیوتیک بتاپلاس (Beta-Plus) روی ماهی آزاد دریای مازندران مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور 585 قطعه ماهی آزاد جوان با میانگین وزنی 5±105 گرم در 15 حوضچه با تراکم 39 قطعه در 1500 لیتر، به مدت 3 ماه مورد پرورش و مطالعه قرار گرفت. از سطوح متفاوت پروبیوتیک بتاپلاس (صفر، 5/0، 1، 5/1 و 2 کیلوگرم در هر تن خوراک) در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار استفاده شد. نتایج نشان داد با افزودن پروبیوتیک به خوراک، شاخص های رشد همچون وزن نهایی، درصد افزایش وزن، FCR و SGR به طور معنی داری بهبود یافت (05/0P<). همچنین ماهیان تیمار 3 (میزان 5/1 کیلوگرم بتاپلاس در هر تن) نسبت به سایر گروه ها بهترین عملکرد را در روند پرورش ماهی آزاد دریای مازندران نشان دادند. از بین پارامترهای خونی، گلبول های سفید (WBC) تفاوت معنی داری را نشان ندادند (05/0P>)، در حالی که پروبیوتیک موجب کاهش گلبول های قرمز (RBC)، هموگلوبین (Hb) و هماتوکریت (HTC) شد (05/0P<). همچنین افزودن بتاپلاس به خوراک موجب افزایش جمعیت باکتریایی مفید در ماهیان شد (05/0P<) اما تغییری در میزان ایمونوگلوبین (IgM) دیده نشد (05/0P>). بنابراین مکمل بتاپلاس به عنوان یک محرک رشد مناسب در پرورش آزاد ماهیان دریای مازندران معرفی شد.