بررسی ترکیبات اسانس پونه (.Mentha longifolia L) منبع غنی از پولگون در پنج رویشگاه استان فارس

پونه (Mentha longifolia syn. Mentha sylvestris)گیاه دارویی و معطر ارزشمند متعلق به خانواده نعناعیان می باشد. اینگیاهبه صورت سنتیبه عنوان محرک، مقوی، ضداسپاسم، ضدنفخ، منقبض کننده کیسه صفرا، آرام بخش و مطبوع درایرانمصرف می شود.هدفازاینمطالعهبررسی میزان واجزایتشکیل دهندهاسانس پیکررویشی پونه در پنج رویشگاه آن در استان فارس بود.پیکررویشی پونه ها در مرحله گلدهی کامل از رویشگاه طبیعی آن ها جمع آوری و در سایه خشک شدند. نمونه های خشک شده به روش تقطیر با آب توسط دستگاه کلونجر اسانس گیری شدند. اجزای تشکیل دهنده اسانس ها با استفاده از دستگاه GC و GC/MS شناسایی شدند. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین بازده اسانس به ترتیب از اکوتیپ های مرودشت (5/5 درصد) و لارستان (1/17 درصد) بدست آمد. در مجموع به ترتیب 33، 32، 26، 27 و 28 ترکیب در اسانس اکوتیپ های سپیدان، آبشار مارگون، جهرم، لارستان و مرودشتشناسایی شد. به طورکلی منوترپن های اکسیژنه فراوان ترین دسته ترکیبات موجود در اسانس اکوتیپ های مورد مطالعه بود. ترکیبات عمده اسانس اکوتیپ ها شامل پولگون (25/36 – 53/44 درصد)، پیپریتنون (4/93 - 43/9 درصد)، 1 و 8 سینئول (1/1 - 13/33 درصد)، پیپریتنون اکسید (1/06 - 19/33 درصد) و منتون (0/98 - 10/28 درصد) بودند. با توجه به ارزش دارویی پولگون، در این تحقیق اسانس گیاه فوق دارای درصد بالایی از این ترکیب بود و می توان نتیجه گرفت که پونه استان فارس منبع غنی از پولگون می باشد. بهترین اکوتیپ ها برای حصول بیشترین میزان اسانس و پولگون به ترتیب اکوتیپ های مرودشت وآبشار مارگون می باشند.