بررسی تاثیر عوامل مدیریتی، بازارگرایی و استراتژی رقابتی بر عملکرد کسب و کار رستوران های با حق امتیاز محدود
نویسنده:
چکیده:
این تحقیق به بررسی روابط بین فاکتورهای مدیریت، بازارگرایی، استراتژی رقابتی و عملکرد کسب و کار در رستوران ها و فست فودهای با حق امتیاز محدود در شهر تهران می پردازد. جامعه آماری در این تحقیق مدیران150 رستوران و فست فود با حق امتیاز محدود در شهر تهران می باشد. ابزار گردآوری داده ها در این تحقیق پرسشنامه استاندارد می باشد که برای بررسی روایی آن از روایی سازه و تحلیل عاملی تاییدی و برای بررسی پایایی آن از ضریب آلفای کرونباخ استفاده شده است. تحقیق حاضر از نظر هدف، کاربردی و از نظر نحوه گردآوری داده ها، توصیفی- پیمایشی می باشد. مدل مورد مطالعه با استفاده از مدلسازی معادلات ساختاری مورد بررسی قرار گرفته است. یافته ها نشان می دهند که فاکتورهای مدیریت مانند تاکید مدیریت و ریسک گریزی وی تاثیر معناداری بر بازارگرایی دارد و بازارگرایی نیز بر استراتژی تمایز و رهبری هزینه و عملکرد مالی و غیرمالی تاثیر معناداری دارد. به عبارتی دیگر، نتایج این تحقیق نشان می دهد که بازارگرایی نقشی میانجی در رابطه بین ریسک گریزی مدیریت و استراتژی های تمایز و رهبری هزینه دارد . این در حالی است که استراتژی تمایز و رهبری هزینه بر عملکرد غیرمالی تاثیر معناداری ندارد. با توجه به اینکه، چارچوب رستوران ها و فست فودهای با حق امتیاز محدود با بقیه رستوران ها و فست فودها متفاوت است. این تحقیق به شرح مفاهیم رستوران ها و فست فودهای با حق امتیاز محدود برای محققان و مدیران می پردازد.
کلیدواژگان:
زبان:
فارسی
صفحات:
1 تا 17
لینک کوتاه:
magiran.com/p1742013
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!