بررسی ارتباط سواد سلامت با عملکرد تغذیه ای نوجوانان دبیرستان های شهر تهران

سواد سلامت، مهارت و توانمندی افراد در راستای تصمیم گیری مناسب در زمینه حفظ و ارتقای سلامت است. نوجوانان از گروه های سنی هستند که سواد سلامت در عملکرد تغذیه ای آنان تاثیرگذار است. این پژوهش با هدف تعیین ارتباط سواد سلامت و عملکرد تغذیه ای نوجوانان انجام شده است.
مطالعه حاضر، مطالعه مقطعی از نوع توصیفی تحلیلی است که در سال 1395 روی 400 نفر نوجوان دختر و پسر مشغول به تحصیل در دبیرستان های دوره دوم انجام شد که به شکل تصادفی چند مرحله ای انتخاب شده بودند. داده ها از طریق پرسش نامه گردآوری شد که سه بخش داشت: ویژگی های فردی، سواد سلامت (HELMA) و عملکرد تغذیه ای. تجزیه و تحلیل داده ها با نرم افزار Spssویرایش 18 و آزمون های متناسب انجام شد.
50 درصد از شرکت کنند گان دختر میانگین سن 17 سال و 74/5درصد از نوجوانان سواد سلامت محدود (ناکافی و نه چندان کافی) و 68درصد عملکرد تغذیه ای متوسط داشتند. بین ابعاد سواد سلامت با عملکرد تغذیه ای، همبستگی مستقیم وجود داشت؛ یعنی با افزایش سواد سلامت، عملکرد تغذیه ای بهبود یافت(0/001 > p-value).
نتایج این مطالعه بیانگر نقش سواد سلامت بر عملکرد تغذیه ای نوجوانان بود. با توجه به میزان بالای سواد سلامت محدود در نوجوانان، مداخلات آموزش سلامت برای بهبود سواد سلامت نوجوانان ضروری است.