اثرات استفاده از عصاره ریشه گیاه سنبل الطیب (Valeriana officinalis) ضمن حمل و نقل بردرصد بقا و برخی فاکتورهای بیوشیمیایی خون در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

در این تحقیق اثرات استفاده از عصاره ریشه گیاه سنبل الطیب (Valeriana officinalis) در آب، در طول مدت حمل و نقل، روی فاکتورهای کیفی آب، برخی فاکتورهای بیوشیمیایی خون و درصد بقا در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور 24 کیسه پلاستیکی که 12 کیسه فاقد عصاره (گروه A یا شاهد) و 12 کیسه دیگر حاوی آب با 50 میلی گرم عصاره در لیتر (گروه B) بود ماهی دار شدند. مدت زمان حمل و نقل 16 ساعت در نظر گرفته شد. هر 4 ساعت 3 کیسه از هر یک از گروه های A و B به صورت تصادفی انتخاب شده و مورد آزمایش قرار گرفتند. نتایج نشان داد که در کل دوره آزمایش، اختلاف معنی داری از نظر pH، اکسیژن محلول، میزان آمونیاک و دمای آب بین گروه های A و B مشاهده نشد (05/0> P). سطح گلوکز و کورتیزول سرم خون در کل دوره آزمایش در گروه B به طور معنی داری کمتر از گروه A بود (05/0< P). همچنین درصد بقا در گروه B به طور معنی داری بیشتر از گروه A مشاهده شد. در مجموع نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از عصاره ریشه گیاه سنبل الطیب می تواند در کاستن استرس در ماهی قزل آلای رنگین کمان نقش موثری داشته باشد. بنابراین استفاده از عصاره این گیاه در آب، در خلال حمل و نقل ماهی پیشنهاد می شود.