تاثیر سطوح مختلف کندر (Boswellia serrata Triana & Planch) بر برخی از پاسخ های ایمنی در جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف کندر (Boswellia serrata Triana & Planch.) در جیره غذایی بر برخی از پاسخ های ایمنی جوجه های گوشتی تحقیق حاضر ‏انجام شد. در این آزمایش از تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب یک طرح کامل تصادفی شامل 6 تیمار و ‏‏4 تکرار برای ‏هر تیمار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار، به مدت 42 روز (از سن یک روزگی) استفاده شد که تیمارها شامل ‏یک جیره پایه آزمایشی و سطوح ‏‏0، 1/0، 15/0، 2/0، 3/0 و 5/0 درصد پودر کندر برای هر دوره آزمایش بود. واکسیناسیون ‏طبق برنامه انحام گردید. در سن 18، 30 و 42 روزگی ‏از 4 قطعه جوجه در هر تکرار از سیاه رگ بال آن ها خون گیری و ‏گسترده خونی تهیه گردید. بعد از جداسازی سرم تیتر آنتی بادی علیه ویروس ‏نیوکاسل، آنفولانزا، آلومین و گلوبولین ‏اندازه گیری شد. در سن 42 روزگی 2 قطعه جوجه از هر تکرار کشتار و نسبت وزن طحال و ‏بورس فابرسیوس به وزن زنده ‏مجاسبه شد. نتایج نشان داد که تیتر آنتی بادی تولیدی بر علیه واکسن نیوکاسل و آنفولانزا از روند خاصی پیروی نکرده است، اما تیتر ‏آنتی بادی ‏تولیدی بر علیه تزریق گلبول های قرمز شسته شده گوسفندی و هم چنین وزن نسبی بورس فابریسیوس و طحال به ‏وزن زنده در تمام ‏تیمارهای دریافت کننده کندر بالاتر از تیمار شاهد بود. با مصرف کندر نسبت هتروفیل به لنفوسیت کاهش ‏اما نسبت آلبومین به کلوبولین ‏افزایش یافت، بنابراین کندر می تواند به دلیل اثر تحریک کنندگی بر تکثیر و افزایش ‏لنفوسیت ها، ماکروقاژها و ایجاد ایمنی هومورال و ‏هم چنین خاصیت ضد التهابی این گیاه، باعث کاهش نسبت هتروفیل به ‏لنفوسیت، بزرگ شدن طحال و بورس گردیده باشد. علی رقم همه تاثیرات مثبت کندر بر سیستم ایمنی سایر موجودات، اما با توجه به نتایج حاصل از این آزمایش استفاده از کندر به خصوص در دوره آغازین جوجه های گوشتی توصیه نمی شود و استفاده از آن نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.