خالص سازی نسبی و تعیین خصوصیات اثرات ضد میکروبی زهر مار (Echis carinatus)، عقرب (Mesosobuthus epues) و زنبور عسل (Apis mellifera)

نشان داده شده است که برخی از زهرها و ترکیبات جداشده از آنها دارای خاصیت ضد باکتریایی هستند. زهر مار ، عقرب و زنبور عسل ترکیبی از پروتئین ها مانند فسفولیپاز و ملیتین هستند که در مهار رشد باکتری ها تاثیر دارند. این مطالعه با هدف بررسی اثر ضد باکتریایی سه زهر مختلف در برابر سویه های باکتریایی منتخب انجام شد.

زهر خام حاصل از مار (Echis carinatus)، عقرب (Mesosobuthus epues) و زنبور عسل (Apis mellifera) انتخاب شدند. خالص سازی زهر خام این گونه ها با استفاده از کروماتوگرافی ژل فیلتراسیون انجام گرفت و وزن مولکولی ترکیبات موجود در این زهرها با استفاده از SDS-PAGE برآورد شد. مقدار تقریبی دز کشندگی زهرها مشخص شد. فعالیت ضد باکتریایی زهرها در برابر استافیلوکوکوس اوریوس، باسیلوس سوبتیلیس، سودوموناس آیروژینوزا و اشریشیا کلی مورد بررسی قرار گرفت. با استفاده از روش انتشار دیسک ، زهرها و فراکسیون های جداشده آن و آنتی بیوتیک استاندارد مورد آزمایش قرار گرفتند.

زهر خام E. carinatus و فراکسیون دوم آن در برابر استافیلوکوکوس اوریوس و اشریشیا کلی موثر بودند. زهر خام M. eupeus و فراکسیون اول و چهارم آن در برابر باسیلوس سوبتیلیس موثر بودند. زهر خام A. mellifera در برابر اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اوریوس فعالیت ضد باکتریایی را نشان داد و فراکسیون سوم از این زهر اثر مهاری برای اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اوریوس دارد.

زهر مار ، عقرب و زنبور عسل مانع رشد و بقاء سویه های باکتریایی می شوند و این زهرها می توانند به عنوان یک ماده ضد میکروبی مکمل در برابر باکتری های بیماری زا مورد استفاده قرار گیرند.