حسابداری برای مدیریت موفق مزرعه: مدل صورتهای مالی و تجزیه وتحلیل آن برای تولیدکنندگان سیب زمینی

حسابداری مزرعه دانشی است که با استفاده از آن، کشاورز می تواند درآمد و هزینه ی تولید در یک واحد کشاورزی را در مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت در دفتر حسابداری ثبت کرده و سود و یا زیان مزرعه را اندازه گیری و موردبررسی قرار دهد. در شرایط کنونی رقابت میان تولیدکنندگان موجب شده تا واحدهای کشاورزی بر اساس قواعد و اصول فنی، اقتصادی و تجارت و باهدف سود آوری هدایت و رهبری شوند. لذا لازمه دستیابی به این مهم برخورداری از اطلاعات، به ویژه اطلاعات مالی است. سیستم حسابداری، اطلاعات مربوط به بهای تمام شده محصول تولیدی را برای تصمیم گیری در دسترس مدیر مزرعه قرار می دهد.بنابراین هدف از تدوین این مقاله ارایه روش حسابداری ساده و تنظیم و ثبت داده ها در دفاتر حسابداری در زراعت سیب زمینی است.