مقایسه استفاده از عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گیاه گزنه (Urtica dioica) بر عملکرد رشد و شاخص های خونی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

در این مطالعه، تاثیر عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گیاه گزنه (Urtica dioica) بر رشد و شاخص های خونی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بررسی شد. تعداد 225 قطعه قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن اولیه 0/16 ± 22/93(میانگین ± انحراف معیار) با جیره های فاقد عصاره گیاه گزنه (C)، واجد 1% عصاره الکلی این گیاه (A1)، %2 عصاره الکلی (A2)، %1 عصاره نانوریزپوشانی شده (N1) و 2% عصاره نانوریزپوشانی شده (N2) به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی 2% عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گزنه به طور معنی دار وزن نهایی و نرخ رشد ویژه بالاتری نسبت به دیگر تیمارها داشتند (0/05>p). نتایج مربوط به شاخص های خونی نشان داد که جیر ه های آزمایشی اثر معنی داری بر برخی از آنها داشتند و بالاترین میزان گلبول سفید، لنفوسیت، پروتئین تام، آلبومین و فعالیت لیزوزیم در ماهیانی که با جیره حاوی 2% عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گیاه گزنه تغذیه شدند، مشاهده شد (0/05>p). این نتایج پیشنهاد می کند که استفاده از سطح 2% عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گیاه گزنه در جیره غذایی ماهی قزل آلا سبب بهبود دستگاه ایمنی و تحریک رشد می شود.