بررسی وضعیت تغذیه کهنسالان استان قم در سال 95-1394

سالمندی موجب تغییراتی در کلیه ابعاد سلامتی می شود که فرد را مستعد ابتلا به سوءتغذیه می کند. تغذیه مهم ترین بخش سلامت است. در مطالعات بسیاری ارتباط قوی سوءتغذیه با افزایش مرگ و میر در سالمندی نشان داده شده است. سوء تغذیه یک عامل خطر قابل شناسایی و پیشگیری می باشد که تشخیص به موقع آن، امکان مداخله موثر را فراهم می کند. در این راستا، مطالعه حاضر با هدف تعیین وضعیت تغذیه سالمندان استان قم انجام شد.

مطالعه مقطعی- تحلیلی حاضر در ارتباط با 144 نفر از کهنسالان بالای 85 سال استان قم در سال 95-1394 انجام شد. ابزار جمع آوری اطلاعات، کاربردی ترین پرسشنامه مختصر ارزیابی وضعیت تغذیه (MNA: Mini nutritional nssessment) بود. حجم نمونه با روش نمونه گیری چند مرحله ای، ابتدا به صورت طبقه بندی تناسبی و سپس تصادفی ساده معادل 144 نفر انتخاب شد. داده ها با استفاده از نرم افزار 20 SPSS و روش آماری کای اسکویر تجزیه و تحلیل گردیدند.

براساس طبقه بندی MNA، 1/27 درصد از افراد مطالعه مبتلا به سوءتغذیه بودند، 2/47 درصد در معرض سوءتغذیه قرار داشتند و 7/25 درصد دارای وضعیت تغذیه مطلوب بودند. نوع گروه حمایتی (کمیته امداد، بهزیستی و بنیاد شهید) و متغیر مصرف بیش از سه دارو، متغیرهای داشتن دندان و توانایی جویدن، شاخص توده بدنی، تعداد وعده های غذایی، مصرف میوه، سبزی و گروه پروتئین ارتباط معناداری با وضعیت تغذیه داشتند.

مطابق با یافته های پژوهش حاضر، در مجموع 3/74 درصد از سالمندان به سوءتغذیه مبتلا بوده و یا در معرض آن قرار داشتند. با توجه به اینکه مداخله مناسب برای سوءتغذیه وجود دارد، لازم است طراحی مداخله ای به منظور اصلاح الگوی تغذیه از طرق مختلف آموزشی، اقتصادی و معیشتی به منظور ارتقای سطح زندگی سالمندان از سوی مسیولان کلیه ارگان های مرتبط با جدیت پیگیری شود.