بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی به عنوان یک عامل اتصال عرضی بر خواص فیلم زیست تخریب پذیر زئین

مواد بسته بندی بیوپلیمری مانند زیین به علت زیست تخریب پذیر بودن، پتانسیل بالایی برای جایگزینی با پلیمرهای مصنوعی دارند. علیرغم مزایای زیست محیطی، کاربرد عملی آنها به علت نامطلوب امکانپذیر نیست. برای غلبه بر این محدودیت ها، استفاده از مواد اتصال عرضی مثل اسانسهای گیاهی یک روش بسیار موثر است. لذا در این پژوهش اثر استفاده از اسانس آویشن شیرازی در بهبود خواص فیلم زیست تخریب پذیر زیین بررسی شد. افزودن اسانس آویشن شیرازی به فیلم تاثیری بر ضخامت فیلم نداشت. اما موجب کاهش مقاومت کششی، نفوذپزیری نسبت به بخار آب و میزان روشنایی و افزایش تغییر طول در نقطه شکست، حلالیت در آب و پارامترهای رنگی a و b در فیلم و همچنین بهبود خواص سطحی فیلم با توجه به تصاویر AFM و SEM شد. همچنین نتایج آزمون FTIR حاکی از برقراری اتصالات جدید در ساختار فیلم به علت حضور اسانس بود. بنابراین به نظر میرسد فیلم زیست تخریب پذیر زیین حاوی اسانس آویشن شیرازی قادر است دریچه جدیدی به سوی استفاده از مواد بسته بندی زیست تخریب پذیر در صنعت بسته بندی مواد غذایی به منظور حفظ بهتر کیفیت و ایمنی مواد غذایی و در کنار آن کاهش مخاطرات زیست محیطی حاصل از انباشت مواد بسته بندی نفتی بگشاید.