مقایسه اثر مصرف پیپرین و کپسایسین به همراه تمرین تاباتا بر تغییرات نیتریک اکساید و کراتین کیناز سرم پسران کونگ فوکار

برنامه های تمرینی تاباتا می توانند موجب تولید رادیکال های آزاد و کوفتگی عضلانی شوند و مکمل های گیاهی ممکن است به عنوان میانجی در پاسخ به آسیب های اکسیداتیو و استرس عضلانی مفید باشند. لذا هدف از این پژوهش مقایسه اثرات پیپرین و کپسایسین به همراه تمرین تاباتا بر نیتریک اکسید وآنزیم کراتین کیناز بود.

نوع تحقیق حاضر نیمه تجربی و جامعه تحقیق پسران کونگ فوکار 25-19سال بودند. از میان آنان 33 نفر به عنوان نمونه پژوهش با اخذ رضایت نامه کتبی انتخاب و به شکل تصادفی ساده در سه گروه : تمرین تاباتا، تمرین تاباتا+کپسایسین، تمرین تاباتا+ پیپرین) قرار گرفتند. طی هشت هفته مصرف مکمل پیپرین و کپسایسین، هر سه گروه در یک پروتکل تمرینی تاباتا نیز شرکت داشتند. در دو مرحله پایه و بلافاصله پس از آخرین جلسه فعالیت نمونه گیری خون صورت گرفت. با آزمون تحلیل واریانس یک طرفه و آزمون بونفرونی و نرم افزارversion 16  SPSS، در بخش استنباطی نتایج مقایسه شدند.

فعالیت آنزیم کراتین کیناز در دو گروه تمرین همراه با مصرف مکمل نسبت به گروه تمرین کاهش معنادار (0/004p=) و نیتریک اکسید (0/001p=) در دو گروه تمرین همراه با مصرف مکمل نسبت به گروه تمرین افزایش معنادار داشته اند . این تغییرات در مورد گروه تمرین تاباتا همراه با مصرف مکمل کپسایسین بیشتر شاخص بوده است. این معناداری توسط آزمون بونفرونی تایید شد. بین دو گروه تمرین تاباتا و مصرف کپسایسین و پیپرین تفاوت معنادار نبود.

هر دو مکمل پیپرین و کپسایسین موجب کاهش فعالیت آنزیم کراتین کیناز و افزایش نیتریک اکسید شدند. این دو مکمل توانستند با مکانیسم های متفاوت، بخشی از آسیب اکسیداتیو و استرس عضلانی حاصل از تمرین را کاهش دهند.