بررسی تاثیر مخلوط عصاره گیاهان دارچین، نعناع و فلفل بر خصوصیات دستگاه گوارش، فراسنجه های خونی و وی‍ژگی های استخوان درشت نی جوجه های گوشتی

به منظور بررسی تاثیر مخلوط عصاره گیاهان دارچین (Cinnamomum cassia (L.) J.Presl)، نعناع (Mentha pulegium L.) و فلفل (Capsicum annuum L.) بر وزن نسبی اندام های داخلی و گوارشی، اسیدیته دستگاه گوارش، فراسنجه های خونی و خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی سویه راس 308، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه جوجه در هر تکرار انجام گردید. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه، جیره پایه+500 میلی گرم در کیلوگرم اکسی تتراسایکلین، جیره پایه+50 میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط، جیره پایه+100 میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط و جیره پایه+200 میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط بودند. بعد از 42 روز پرورش جوجه ها با عصاره مخلوط، نمونه گیری به منظور ارزیابی صفات موردنظر انجام شد. نتایج نشان داد مصرف 100 میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط سبب افزایش وزن پانکراس و قلب، طول نسبی ایلیوم و ژژنوم و وزن و طول نسبی استخوان درشت نی و کاهش معنی دار اسیدیته دیودنوم و ژژنوم نسبت به شاهد شد (0.05>p). نتایج نشان داد تیمارهای آزمایشی بر روی غلظت عناصر خون جوجه های گوشتی تاثیرگذار نبودند، اما میزان عناصر منیزیم و فسفر استخوان درشت نی تحت تاثیر (0.05>p) 50 و 100 میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط قرار گرفتند. بر اساس یافته های این مطالعه می توان نتیجه گرفت که مصرف 100 میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط با افزایش طول و وزن نسبی اندام های گوارشی و کاهش اسیدیته دستگاه گوارش سبب بهبود عملکرد جوجه های گوشتی می شود.