پاسخ های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی چهار ژنوتیپ لوبیای معمولی (Phaseolus vulgaris L.) تحت تنش شوری

این تحقیق به منظور تعیین تاثیر تنش شوری بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی لوبیا معمولی (Phaseolus vulgaris L.) انجام شد. سه سطح سدیم کلراید (0 ، 100 و 200 میلی مولار) برای چهار ژنوتیپ لوبیای معمولی استفاده شد. در قدم بعدی میزان کلروفیل، محتوای آب نسبی(RWC) ، شاخص نشت الکترولیت(ELI) ، غلظت سدیم، پتاسیم و نسبت آن ها، میزان مالون دی آلدهید(MDA) ، محتوای پروتئین کل و غلظت پرولین تعیین و مقایسه شد. علاوه بر این، فعالیت برخی آنزیم های ضداکسیدان کاتالاز(CAT) ، آسکوربات پراکسیداز(APX) ، پلی فنل اکسیداز (PPO) ، و گایاکول پراکسیداز (GPX) مورد بررسی قرار گرفت. محتوای کلروفیل و کارتنویید همراه با میزان SPAD با افزایش شدت تنش شوری کاهش یافت. محتوای آب نسبی با افزایش شوری همراه با نسبت پتاسیم/سدیم کاهش یافت و شاخص نشت الکترولیت افزایش یافت. نتایج نشان داد که غلظت MDA و پرولین در شرایط ذکر شده بطور معنی داری افزایش یافته است. فعالیت آنزیم های دفاعی ضداکسیدانی به طور قابل توجهی تغییر یافت. محتوای پروتئین کل نیز تحت استرس شوری کاهش پیدا کرد. ژنوتیپ های جولز و 201 در طول این آزمایش به عنوان ژنوتیپ های متحمل و نیمه متحمل تشخیص داده شدند.